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Couve com linguiça no forno

Couve com linguiça no forno


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Limpamos e cortamos a cebola juliana, depois colocamos para endurecer em 3-4 colheres de sopa de óleo em uma panela grande. Corte o repolho e acrescente à cebola, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e páprica.

Numa frigideira aqueça o azeite restante, corte a linguiça em rodelas e frite dos dois lados até dourar bem.

Após quase 30 minutos de cozimento, adicione as rodelas de linguiça, os tomates em cubos, o suco de tomate e misture bem.

Unte uma bandeja de cerâmica com manteiga e aqueça o forno. Despeje a travessa de repolho na assadeira, nivele bem e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Bom apetite!


Como fazer torta com couve e linguiça no forno

Deixo abaixo o passo a passo da preparação escrita. Você pode imprimir a receita se for mais fácil de seguir ou se quiser mantê-la em sua coleção. Além disso, na caixa de receitas, você pode multiplicar as quantidades se tiver uma família maior e quiser preparar mais porções.

Imediatamente abaixo da receita escrita você encontrará e receita em formato de vídeo postei no canal do youtube onde você pode acompanhar passo a passo como fiz a massa e a torta.

Se as receitas de vídeo te ajudarem, inscreva-se no canal porque posto 2 novas receitas todas as semanas. Não perca! Clique aqui para se inscrever!


Repolho com linguiça assada

Limpe e lave bem os vegetais. Corte a cebola ao peixe, a cenoura e a salsicha em rodelas (se forem muito grandes podem ser cortadas ao meio primeiro), tire os pimentos, o aipo e os tomates em cubos. Coloque todos os ingredientes num tabuleiro do forno, junte o caldo, o sal, o endro e o tomilho a gosto e mexa para que tudo fique bem distribuído.

Adicione a sopa (ou água) por cima e leve ao forno aquecido a 190 ° C por 70-80 minutos, lembrando que temos que misturar tudo novamente após os primeiros 40 minutos. Se você acha que eles precisam de mais água, pode adicionar mais, mas deixe aquecer.

Retire do forno e sirva quente.

Se gostou desta receita, também pode gostar de couve-de-bruxelas assada, alho-poró de salmão ou costeleta de cebola.


Quais são os benefícios do repolho?

Um estudo da Universidade de Georgetown mostrou que o repolho contém um composto chamado 3,3-diindolilmetano (DIM), que aumenta as taxas de sobrevivência da exposição a uma dose fatal de radiação.

50% dos ratos que foram tratados diariamente com uma injeção contendo este composto sobreviveram, enquanto os animais não tratados morreram. Os autores descobriram que os animais injetados com DIM tinham maiores quantidades de glóbulos brancos e vermelhos, que diminuíram após a radioterapia.

Além do fato de que o DIM tem efeitos anticâncer por si só, talvez proteger até mesmo os tecidos normais que a radioterapia pode destruir.

O repolho também pode prevenir o câncer por meio de outro composto, chamado sulforafano. Numerosos estudos mostraram que as pessoas que comem vegetais crucíferos têm um menor risco de desenvolver câncer.

O Sulforafan demonstrou ser eficaz no retardo de vários tipos de câncer, como câncer de esôfago, pâncreas, próstata e melanoma .

O teor de antocianina do repolho roxo suprime inflamação sistêmico e de combate doença cardíaca. O repolho reduz ao mesmo tempo taxa de mortalidade por doenças cardiovasculares.


Repolho com linguiça assada

Limpe e lave bem os vegetais. Corte a cebola em peixes, a cenoura e a salsicha em rodelas (se forem muito grandes podem ser cortadas ao meio primeiro), tire os pimentos, o aipo e os tomates em cubos. Coloque todos os ingredientes num tabuleiro do forno, junte o caldo, o sal, o endro e o tomilho a gosto e mexa para que tudo fique bem distribuído.

Adicione a sopa (ou água) por cima e leve ao forno aquecido a 190 ° C por 70-80 minutos, lembrando que temos que misturar tudo novamente após os primeiros 40 minutos. Se você acha que eles precisam de mais água, pode adicionar mais, mas deixe aquecer.

Retire do forno e sirva quente.

Se gostou desta receita, também pode gostar de couve-de-bruxelas assada, alho-poró de salmão ou costeleta de cebola.


Repolho em conserva com linguiça de porco caseira

Lave e esprema bem o chucrute, depois corte-o em rodelas finas.

Em uma panela de tuci, aqueça em óleo quente, cebola picadinha e pimentão vermelho, em seguida, adicione o repolho picado, misture bem com um pouco de pimenta, coloque 2-3 folhas de louro, salsichas e pasta de tomate, diluídos em -uma xícara de agua. Coloque tudo no forno, aprox. 45 minutos, até que todo o suco esteja dourado e reduzido. Sirva quente, com polenta e pimenta!

Batatas pequenas em molho de queijo

Ferva as batatas em água e sal por alguns minutos - as congeladas só devem ser enxaguadas em água quente. isto

Tarte com Legumes de Outono

Preparamos uma bandeja com um tamanho de 30/40 cm. ou dois menores que 15/20 cm. Estamos nos preparando para o começo