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Almôndegas de abóbora com gergelim

Almôndegas de abóbora com gergelim


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eles ficaram muito bons nesta combinação

  • 1 abobrinha
  • 1 ou
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • sal / pimenta / gengibre
  • alguns ramos de salsa

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Almôndegas de abóbora com gergelim:

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Coloque no ralador grande e reserve um pouco, quando sair do suco, espreme bem e coloca em outra tigela.

Adicione o ovo, a salsa picada, a farinha e as sementes de gergelim e misture bem.

Com uma colher, coloque a massa na assadeira em forma de almôndegas.

Frite dos dois lados e retire num guardanapo de papel.

Servi com molho de alho e endro.

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A salsa pode ser substituída por endro.


6. Sopa de rolo de repolho Paleo Keto

Rolinhos de repolho são outro tipo de comida que se enquadra na categoria super-bagunçada e que dá margem a erros. A quebra é praticamente inevitável e é difícil aproveitar todo aquele molho. Uma solução fácil: transforme em sopa. Repolho fatiado não significa embalagem alguma, e o molho extra (e uma colher e uma tigela) significa que cada grama desse líquido é considerada. Também gostamos de adicionar arroz de couve-flor, um truque cetônico clássico.


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Almôndegas de carne em sementes de gergelim cru

Quando cozinhamos para a família, os pequenos ficam em primeiro plano, pois estão com fome de comida, sempre querendo comida rápida.

Os desejos dos mais pequenos podem ser satisfeitos, mas cozinhar em casa o mais saudável possível com ingredientes saudáveis, transformando a comida em fast food e assim a harmonia na casa aumentará de forma construtiva.

Faremos almôndegas de carne com gergelim no forno, comidas por pessoas com problemas de saúde, onde a fritura é totalmente proibida.


Comida de abóbora (Țușpais ou Ciușpais)

Comida de verão da Transilvânia, também conhecida como ţușpais ou ciușpais.

  • 1,5 kg de abobrinha
  • 2 cebolas
  • Tomilho seco
  • 1 cacho de endro
  • Vinagre
  • Azeite
  • 25g de farinha
  • 100ml de creme (Covalact 25%)
  • 50ml de leite
  • Sal grosso, pimenta moída na hora

Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. O que resta é dado no grande ralador. Coloque em uma tigela, adicione um pouco de sal e uma colher de vinagre. Interferir.

Frite a cebola no azeite até ficar translúcida. Coloque a abobrinha sobre a cebola com o suco escorrido. Adicione tomilho seco, sal e pimenta a gosto. Deixe em fogo médio por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, mas com cuidado.

Misture as natas com a farinha. Quando estiver bem misturado, acrescente o leite e misture tudo. Despeje o creme de leite sobre a abóbora e mexa imediatamente para não formar grumos.

Sirva imediatamente, com endro picado e polvilhado por cima. Pode ser simples ou próximo a almôndegas ou bife.


A casca de porco é rica em gorduras e proteínas e não contém carboidratos, o que os torna um excelente lanche para o ceto ou um substituto do pão nas receitas de ceto com baixo teor de carboidratos.


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Nettie é uma esposa e mãe apaixonada por cozinhar e assar. especialmente quando se trata de refeições leves! Com cinco filhos, Nettie insiste que todas as refeições, lanches e sobremesas sejam reunidos rapidamente! Você encontrará uma grande variedade de receitas fáceis, mas deliciosas em seu site muito popular Moore ou menos cozido

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600 g de batatas,
1 abobrinha,
1 cebola,
2 dentes de alho,
5-6 folhas de hortelã,
2 ovos,
100 g de parmesão ralado, sal, pimenta, óleo,

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

A abobrinha é limpa e colocada no ralador, escorre bem nas mãos.

Coloque os dois vegetais em uma tigela, acrescente o alho amassado ou ralado e a hortelã bem picada.

Adicione os ovos, o parmesão, o sal, a pimenta e misture bem.

Forme bolas do tamanho de uma maçã e alise-as com a mão.

Coloque levemente em óleo quente e frite por 4-5 minutos de cada lado.

Remova em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Sirva quente com molho de tomate ou iogurte.


Almôndegas de abóbora

Uma receita muito boa e fácil é almôndegas de abóbora. Eles são amados por toda a família e as crianças comem com grande prazer.

Almôndegas de abóbora vêm da culinária grega e são conhecidas como kolokithopita, que na verdade é uma torta, só deixei mais apetitosa para os mais pequenos.

Uma refeição leve com a qual fiz até sanduíches com sucesso.


Tarte de espargos

Ainda é época, fiz esta tarte de aspargos, que acabou por ficar muito bonita (não é?), Deliciosa e farta. Gostei do sabor adocicado da crosta da farinha de coco e do contraste que forma com o recheio salgado. Se você não é amador, recomendo usar a versão 2 da massa.

  • para crosta:
  • 90 g de manteiga
  • 90 g de farinha de coco
  • 1 ou
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de cebola em pó
  • OU
  • 130 g de farinha de amêndoa
  • 3 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 colher de sopa de farelo de psyllium
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 60 g de manteiga
  • 1 ou
  • sal
  • para o recheio:
  • alguns talos de aspargos, cada um em forma (eu tinha 10 pedaços mais finos, um total de 150 g)
  • alguns tomates cereja (50 g)
  • 3 ovos
  • 150 ml de creme líquido
  • sal
  • 1-2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Coloque todos os componentes da crosta em uma tigela e amasse uma massa homogênea com as mãos.
Lave e corte os talos dos espargos. Combine o comprimento com o tamanho da forma. Cozinhe por 5-7 minutos.
Bata os ovos com o creme de leite doce, o sal e as especiarias.

A massa é espalhada entre 2 esteiras de silicone (ou papel manteiga) untadas com um pouco de óleo, do tamanho da forma + 1 cm nas bordas. Transfira a massa na forma untada com manteiga e forrada no fundo com um pedaço de papel manteiga, também untado com manteiga. Molde as bordas da massa.
Despeje a mistura do ovo com as natas sobre a massa.
Coloque os talos dos aspargos e, de um lugar para outro, os tomates e polvilhe com o parmesão (como desejar).

Leve a torta ao forno em fogo médio (170 graus C) até que a superfície fique firme e levemente dourada. Levei 40 minutos. Se dourar muito rapidamente nas bordas e não ficar grudado no meio, cubra a forma com papel manteiga.

A torta é servida quente ou morna. Pode ser mantido frio e reaquecido no dia seguinte.

TOTAL (versão com farinha de coco): 765 gramas, 1928,7 calorias, 55,7 proteínas, 168,6 gorduras, 46,4 carboidratos, 20,3 fibras
TOTAL (versão com farinha de amêndoa): 815 gramas, 2341,8 calorias, 74,8 proteínas, 210,1 lipídios, 54,1 carboidratos, 28,4 fibras
Fonte: http://calorii.oneden.com

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.


Receita passo a passo de almôndegas de abóbora com queijo

Almôndegas de abóbora com receita de queijo passo a passo. Almôndegas de abobrinha (piftelute), com queijo (telemea, queijo) e pão ralado crocante e miolo suculento. Abobrinha frita Continuei fazendo, mas não esses croquetes e almôndegas # 8211. Usei dois tipos de queijo: Gouda e Cheddar. Você pode usar qualquer queijo mais duro e mais gordo (não seco telemea), queijo de fole mais picante. Uma receita de infância que não faço há muito tempo.

Tenho visto que existem várias receitas de almôndegas de abóbora circulando na internet & # 8211 muitas delas com uma tonelada de farinha em sua composição & # 8211 não tendo um formato regular e parecendo estar encharcadas com muito óleo. A farinha torna-os pegajosos e argilosos, enquanto a farinha de rosca lhes dá uma textura leve e fofa. A minha receita é com pão ralado na composição mas também no exterior. A crosta miúda, além de dourada e crocante, é uma boa barreira contra o óleo & # 8211, então não é à toa!

Ontem à noite descobri que tenho 2 abóboras na geladeira, então comecei a trabalhar (as fotos são tiradas na luz do capô). Exceto pelas finais que estão sendo fotografadas esta manhã. Comemos essas almôndegas de abóbora com salada de tomate com alho e manjericão. Conserte no mar!

Quem quiser abóbora assada pode experimentar a receita de palitos & # 8211 Veja aqui.

Ou aquele com pão de abóbora (rodelas) na crosta vermelha no forno & # 8211 Veja aqui.

Como as abóboras são escalonadas, é bom ajudá-las com certos temperos: sal, pimenta, cominho, páprica, cebolinha ou mesmo 1-2 dentes de alho.


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