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Cheesecake e Slit

Cheesecake e Slit


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Separe os ovos, bata as claras com uma pitada de sal, acrescente o açúcar, a seguir as gemas, o óleo e a farinha misturados com o fermento. A composição, semelhante ao bolo, é colocada na bandeja forrada com papel manteiga. Leve ao forno aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar e retire o papel manteiga. Deixei na bandeja, mas não grudou no balcão.

Enquanto isso, bata a manteiga com o açúcar até que todo o açúcar derreta, em seguida, adicione o queijo cottage e a casca de laranja. Este creme é espalhado sobre a bancada resfriada e refrigerado.

Para o creme de Fanta, leve ao fogo o suco e, quando ferver, acrescente o pudim em pó misturado ao açúcar, mexendo sempre até engrossar. Não gostei da cor do creme, então adicionei uma gota de corante alimentar vermelho. Retire do fogo e espalhe sobre as natas 1. Depois de esfriar o suficiente, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Desculpe, não sei como adicionar mais fotos. Eu prometo aprender.


Bolo com cobertura de cacau e cream cheese

Para o topo do cacau precisamos do seguinte:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 100 ml de óleo
- 4 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 saqueta de fermento em pó

A receita do top de cacau é a original. Misture os ovos com o açúcar até dobrarem de volume. Em seguida, adicione o óleo, aos poucos. No final juntamos a farinha na qual misturamos o fermento e o cacau. Aos poucos, incorpore a farinha na massa até obter uma massa fina e arejada. Coloque no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o teste do palito passe. Depois de assar, deixe a bancada esfriar.

Creme é feito com os seguintes ingredientes:
- 200 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 500 g de queijo cottage
- Essência de baunilha

A manteiga deve estar macia antes de podermos misturá-la com o açúcar. Misture bem, depois acrescente o queijo cottage e a essência de baunilha. O creme obtido deve ser fino, sem grumos.


Peixe de queijo?

Não seria a primeira vez. A última combinação desse tipo foi baseada em salmão defumado e pedaços de parmesão colocados sobre uma torrada untada com manteiga.

Dessa vez desisti dos canapés, e o salmão foi substituído pelo atum (ainda defumado). A textura e o sabor são totalmente diferentes, então experimentei outra variedade de queijos. Era um Gorgonzola picante, mas também poderia ser um Roquefort.

E o toque final foi o anel (semi) de cebola roxa, um pouco quente, um pouco doce.

Divirta-se e veja você com saúde novamente!


Bolo fanta de nozes e creme - feito com folhas de wafer e é super delicioso

Ingredientes para o creme de nozes: 350 g de açúcar, 4 gemas de ovo, 150 g de manteiga, 250 g de miolo de noz moída, 2 folhas de wafer, uma ampola de essência de rum.

Ingredientes para o creme Fanta: 2 saquetas de pudim de baunilha, 800 ml de suco Fanta, 5 colheres de açúcar.

Método de preparação:

1. Primeiro, prepare o creme de nozes. Na batedeira, bata as gemas. Adicione 150 g de açúcar e misture bem.

2. Em uma tigela, caramelize 200 gramas de açúcar. Adicione os grãos de noz moídos. Junte a manteiga, as gemas batidas, a essência de baunilha e mexa até obter um creme denso e homogéneo.

3. Para o creme Fanta preparamos o pudim de acordo com as instruções do envelope, só que em vez do leite usamos Fanta.

4. Para formar o bolo, forre uma folha de wafer com 2-3 colheres de sopa de creme de nozes. Por cima, coloque a segunda folha que cobrimos com creme de Fanta. Fazemos o mesmo até terminarmos todos os ingredientes.

Bônus: receita de bolo de fanta

  • Para a cobertura Fanta: 450 g de queijo cottage gordo, 250 g de açúcar, 250 g de margarina
  • Para o creme: 1 sachê de fermento em pó, 6 colheres de sopa de farinha, 3 colheres de sopa de cacau em pó, 5 colheres de sopa de água, 100 ml de óleo
  • Para o topo: 6 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar, 750 ml Slit

Método de preparação
Aprenda a fazer um bolo com o refrescante creme de Fanta, aromatizado com casca de laranja e só bom para servir nos finais de semana de verão ou em festas.

Método de preparação:

Para a cobertura, bata as claras em neve e passe o açúcar nas gemas. Nós os misturamos em uma tigela com açúcar, farinha, cacau, óleo, fermento em pó e água.

Asse em forma de bolo redondo, com bordas removíveis (Teflon ou aço inox), em fogo médio, por cerca de 30 minutos.

Retire da forma após esfriar, corte ao meio e deixe respirar até que o cream cheese esteja pronto.

Para o creme de leite, misture a margarina, o açúcar com o requeijão e despeje na bancada, depois cubra com o outro lado do bolo.

Coloque a cobertura Fanta por cima: prepare o pudim com 750 ml de Fanta e açúcar a gosto e despeje até endurecer, ainda quente.

O bolo de confeiteiro é colocado no frio e retirado da forma apenas quando a cobertura endurecer, no dia seguinte.


Ingredientes

Bancada:

  • 8 ovos
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 150 ml de óleo
  • 6 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • um sachê de fermento em pó

Creme:

  • 200 g de manteiga
  • 700 g de queijo cottage
  • 200 g de açúcar fino ou pó
  • Essência de baunilha

Glazul:

Tempo de preparação


Bolo Fanta (desafio desafiador de fim de semana)

desafio Fim de semana com crescimento este mês é apresentado pela famosa Sidonia Toncean de Cozinha Sidy, o que nos deu muita liberdade para escolher uma receita. Você tem visitado o blog dela há muito tempo e eu tenho planejado me preparar há muito tempo Bolo de fanta visto nela. Até agora não surgiu a oportunidade, mas porque hoje é um dia especial, ontem fiz este bolo, para mim mas especialmente para os meus vizinhos, parentes e amigos, sejam eles Elena e Constantini ou não, com quem partilhei um pouco do boca em memória e memória de meu pai, que me ensinou a assar e cozinhar.

Fiz algumas pequenas alterações na receita, pois precisava de uma porção dobrada, principalmente para o creme e o glacê. Mas vamos ver quais passos segui para fazer dois bolos Fanta:

Para a bancada Eu usei assim: 4 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de cacau preto (ou seja, de muito boa qualidade), 100 ml de óleo, 1 saqueta de fermento em pó, essência de rum.

Para queijo cremoso: 500 g de queijo cottage, 7 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, um pacote de manteiga (200 g), 1 pacote de açúcar baunilha.

Para Fanta Jelly Eu usei: 2 saquetas de pudim Bourbon de baunilha, 6 colheres de açúcar, 800 ml de suco Fanta, essência de laranja, 1 saquinho de gelatina (opcional).

Misture as claras com o açúcar e, em seguida, acrescente as gemas, o óleo, o fermento, a essência de rum, o cacau e a farinha. Misturei os dois últimos ingredientes na velocidade 1. Coloquei a composição em uma forma de bolo grande (diâmetro 28 cm) forrada com papel manteiga, cerca de 40 minutos em fogo médio, no forno pré-aquecido. Minha bancada saiu com cerca de 3 dedos de espessura, então cortei ao meio.

Misturei a manteiga com o açúcar de confeiteiro até sair um creme (que foi cortado, ou seja, a manteiga ficou aguada, mas não entrei em pânico, porque nesse caso o excedente de xarope resultante foi para a bancada e saiu -centamente! :)), depois incorporei o queijo de vaca (do mercado, é um queijo específico da zona da Moldávia, o creme de leite macio e amanteigado também pode ser feito com mascarpone e tenho certeza que ficaria muito melhor dessa maneira). Coloquei o creme na geladeira.

Fiz a gelatina assim: coloquei o conteúdo dos sachês de pudim em uma chaleira e misturei com cerca de 100 ml de Fanta. Os 700 ml restantes, coloquei no fogo junto com o açúcar até que o caldo começasse a ferver e o açúcar se dissolvesse completamente (inicialmente coloquei em banho-maria, mas vi que a geleia não grudou na tigela então eu colocar tudo diretamente no fogo). Eu derramei o pudim em pó sobre o xarope Fanta fervente e mexi continuamente até que a geleia engrossasse, então reservei para continuar mexendo vigorosamente por mais 2-3 minutos. Então derreti a gelatina em um pouco de água morna da torneira e quando pensei que a gelatina estava abaixo de 60 graus, misturei a gelatina nela.

Quando a bancada esfriou completamente, cortei-a ao meio, enchi as duas bancadas com cream cheese e despejei a geléia quente por cima com uma colher. Mas tenho bolos frios. As primeiras porções foram consumidas após cerca de 3 horas, mas é melhor que este bolo tenha pelo menos 5-6 horas para sentar na geladeira.

O que eu aprendi do bolo Fanta e o que mais pode ser modificado nele:
- Antes de mais nada, é uma delícia! :) Acho que é um dos melhores bolos que já comi.
- então, que é melhor montá-lo sem o círculo lateral da forma do bolo, do que com. A geleia grudou nas paredes do círculo de metal e quando a tirei, pedaços de geleia se quebraram.
- embora eu não tenha usado calda, meu bolo ficou melado, provavelmente do creme de leite cortado e do queijo que estava mole e meio aguado. Acho que foi uma vantagem, porque a bancada sai relativamente seca.
- quem quiser pode usar menos açúcar. Não gosto de doces sem açúcar. Ou são doces e perfumados, ou o gato também não os come. :)
- o cream cheese deve ser macio, pastoso, se possível, não áspero e seco.
- A Fanta pode ser substituída por suco de laranja natural, mas não é mais chamada de Bolo de Fanta: P :)

Fora isso, tudo bem, da noite passada até hoje, ainda tenho alguns restos da borda dos dois bolos Fanta (cortei classicamente, em quadradinhos, porque as bordas ficaram feias) e 6 cubos guardados para o meu vizinho, que agora não está em casa, mas ele me fez lembrar de não esquecer, então. você vai lamber seu bolo com os dedos!


Bolo Fanta - Você se lembra disso?

Bolo de fanta é uma sobremesa de aspecto elegante, muito saborosa e atraente para as crianças, devido à sua cor intensa.

É mais frequentemente preparado com Orange Slit, mas você pode usar qualquer outro sabor. Para ser mais saudável, em vez de Fanta, você pode usar suco de laranja natural.

Bolo Receita De Suco Fanta


QUEIJO E SLOT BOLO

Em cima: 6 ovos, 100 ml de óleo ou manteiga derretida, 1 fermento em pó, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de cacau, 4 colheres de sopa de farinha.

Misture as gemas e o açúcar. Adicione a farinha, previamente misturada com o cacau e o fermento. No final, as claras batidas são levemente incorporadas. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse no fogo certo até que saia da assadeira e deixe esfriar.

250 g de leite de vaca, 1 pacote de manteiga (margarina), 150 g de açúcar.

A manteiga e o açúcar são esfregados até formarem uma espuma que se incorpora ao queijo. Espalhe sobre o bolo resfriado e leve à geladeira.

Slot de 1 l, 2 saquetas de pudim de baunilha, 4 colheres de açúcar.

Prepare um pudim comum, de acordo com as instruções do envelope, substituindo o leite por Fanta.

Deixe esfriar um pouco e, quando esquentar, acrescente sobre o creme de leite. Deixe esfriar novamente até que a cobertura endureça.


Cheesecake and Slit - Receitas

Esta sobremesa de três camadas é clássica, combinando o sabor do queijo de vaca com o da laranja para uma grande experiência.

Este bolo não é apenas saboroso, mas também parece extraordinariamente lindo. Observando as três camadas, podemos ver que se trata de uma sobremesa muito especial - se a provarmos, podemos ter certeza.

Método de preparação

Massa

Separe 6 ovos em gema e clara de ovo. A partir das seis claras de ovo, faça o creme com 6 colheres de sopa de açúcar e misture as 6 gemas com 1 dl de óleo, 4 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de cacau em pó e um envelope de fermento em pó.

Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C.

Ingredientes (8 pessoas)

  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 dl de óleo
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 saqueta de fermento em pó

Creme de queijo

Misture 1 kg de queijo de vaca Kézdi com 2 pacotes de manteiga Kézdi em temperatura ambiente, adicione açúcar a gosto e unte na massa fria.

ingredientes

Creme Fanta

Misture 8 dl de refrigerante gaseificado com sabor de laranja com 2 sachês de pudim em pó com sabor de baunilha e ferva em fogo baixo. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o bolo untado com cream cheese.

  • 8 dl de refrigerante gaseificado com sabor de laranja
  • 2 saquetas de pó de pudim com sabor de baunilha

Coloque o bolo na geladeira durante a noite, corte em pedaços e sirva.


Cheesecake doce e laranja


Para a massa, bata os ovos e a água na batedeira na velocidade máxima, acrescentando aos poucos 150 g de açúcar, 1 saqueta de açúcar baunilha e mexa até obter uma massa compacta.

A farinha, o amido e o fermento em pó são misturados e adicionados à composição anterior, mexendo de baixo para cima.

Despeje a massa em uma assadeira untada forrada com papel manteiga e leve ao forno a 220 graus no forno pré-aquecido por 10-15 minutos.

Após o cozimento, retire o papel manteiga e deixe esfriar. Corte ao meio horizontalmente.

Para o recheio, descasque as laranjas e corte as rodelas ao meio.

Misture a gelatina com 5 colheres de sopa de água e deixe por 10 minutos.

Misture o queijo doce com 150 g de açúcar, 1 saqueta de açúcar baunilhado, descasque e sumo de limão.

Leve ao lume a gelatina em banho-maria até dissolver completamente e adicione sobre o queijo doce.

Bata as natas, acrescente o queijo doce com as laranjas picadas. & Ampnbsp


O creme obtido é espalhado sobre uma fatia de bancada, coberto com a outra metade e levemente prensado.

Deixe o bolo esfriar por cerca de 2 horas. Polvilhe com açúcar.

muito bom, consegui desde o início, é muito fácil de fazer e espetacular!

o que você acha dessa receita? Deixe-nos um comentário para nos contar como ficou ou se você precisar de orientação adicional.


Vídeo: Najlepszy, puszysty sernik, który zawsze się udaje (Junho 2022).


Comentários:

  1. Garlyn

    Quero dizer, você não está certo. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, nós lidaremos com isso.

  2. Janaya

    É compatível, a informação é admirável

  3. Ade

    Eu entro. Foi e comigo. Vamos discutir esta questão.



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