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Veja o crítico de restaurantes do London Observer, Jay Rayner, no Brooklyn

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O restaurante Critic do The London Observer apresentará "My Dining Hell", uma exploração do amor dos leitores por críticas negativas

Jay Rayner explorará nosso fascínio por críticas horríveis de restaurantes.

O jornalista premiado e crítico de restaurantes de 15 anos do London Observer Jay Rayner apresentará My Dining Hell no Union Hall, no Brooklyn, na quinta-feira, 13 de novembro.

Rayner é um juiz regular em MasterChef UK, foi um membro da Bravo's Top Chef Masters painel, e avaliou mais de 700 restaurantes durante sua longa carreira.

“Se há uma coisa que ele aprendeu é que embora os leitores gostem de críticas, eles realmente amam críticas de restaurantes ruins, promete a lista de eventos do Union Hall. “Não, risque isso. Eles os adoram, banqueteando-se com eles como abutres famintos que avistaram carniça levada por moscas no mato. ”

“Em My Dining Hell, Jay examina nosso caso de amor com críticas péssimas, discursos sobre seus restaurantes modismos mais odiados, lista suas cinco noites mais dolorosas fora e - só para equilibrar as coisas - lê as piores críticas que seu próprio trabalho já recebeu. Uma noite extremamente divertida na companhia do homem recentemente eleito o melhor jornalista de comida e bebida da Grã-Bretanha. ”

Os ingressos já estão disponíveis no Ticketfly.

Para as últimas atualizações sobre alimentos e bebidas, visite nosso Food News página.

Karen Lo é editora associada do The Daily Meal. Siga ela no twitter @appleplexy.


My Hot Dinners - Jay Rayner escolhe seus restaurantes favoritos agora

Jay Rayner, crítico de restaurantes do Observer, acaba de publicar um e-book da Penguin Shorts sobre suas piores refeições fora de casa. Para ajudar a extirpar a memória daquelas 20 refeições tragicamente ruins, pedimos a ele que compartilhasse com Jantares quentes três lugares em Londres que ele realmente avalia.

"Pedir-me apenas três restaurantes em uma cidade como esta é muito, muito difícil. Mas aqui estão três que eu amo."

Sala de Jantar Giaconda
9 Denmark Street, Londres WC2

"O nome faz com que pareça grandioso. É tudo menos: um bairro minúsculo, um lugar cotovelo a cotovelo na rua Denmark ou um beco de lata como é conhecido, onde eles derrubam prato após prato de comida robusta de punho grande. Eles não têm medo de tripas. Eles gostam de marinar salmão cru. Eles fazem confit de pato e galinha-d'angola refogada e muitas outras coisas boas além disso. Uma joia total. "

Quatro estações
12 Gerrard Street, Londres W1

"Eu me esgueiro para este lugar pequeno e despretensioso, que é famoso por seu pato assado, sozinho o tempo todo. O grande chef e escritor de culinária Simon Hopkinson uma vez me disse que os chineses eram os melhores em assar patos e este restaurante, parte de um pequena rede em Londres, prova isso uma e outra vez. A pele é a mistura perfeita de vidro e caramelo. Sempre peça seu pato com osso. "

La Petite Maison
54 Brooks Mews, Londres W1

"Eu não posso fingir. A clientela usual não é minha preferência. Muitos deles são artificialmente laranja. Mas a visão de Raphael Duntoye sobre a culinária de Nicoise é simplesmente sublime. Seu pissaladiere, sua cote de veau, toda a perna preta assada frango, e o melhor crème brulee de Londres, faça esta comida pela qual vale a pena gastar dinheiro. "

E-book de Jay Rayner "My Dining Hell - Vinte maneiras de ter uma noite ruim" já está disponível na Penguin.


My Hot Dinners - Jay Rayner escolhe seus restaurantes favoritos agora

Jay Rayner, crítico de restaurantes do Observer, acaba de publicar um e-book do Penguin Shorts sobre suas piores refeições fora de casa. Para ajudar a extirpar a memória daquelas 20 refeições tragicamente ruins, pedimos a ele que compartilhasse com Jantares quentes três lugares em Londres que ele realmente avalia.

"Pedir-me apenas três restaurantes em uma cidade como esta é muito, muito difícil. Mas aqui estão três que eu amo."

Sala de Jantar Giaconda
9 Denmark Street, Londres WC2

"O nome faz com que pareça grandioso. É tudo menos: um bairro minúsculo, um lugar cotovelo a cotovelo na rua Denmark ou um beco de lata como é conhecido, onde eles derrubam prato após prato de comida robusta de punho grande. Eles não têm medo de tripas. Eles gostam de marinar salmão cru. Eles fazem confit de pato e galinha-d'angola refogada e muitas outras coisas boas além disso. Uma joia total. "

Quatro estações
12 Gerrard Street, Londres W1

"Eu me esgueiro para este lugar pequeno e despretensioso, que é famoso por seu pato assado, sozinho o tempo todo. O grande chef e escritor de culinária Simon Hopkinson uma vez me disse que os chineses eram os melhores em assar patos e este restaurante, parte de um pequena rede em Londres, prova isso uma e outra vez. A pele é a mistura perfeita de vidro e caramelo. Sempre peça seu pato com osso. "

La Petite Maison
54 Brooks Mews, Londres W1

"Eu não posso fingir. A clientela usual não é minha preferência. Muitos deles são artificialmente laranja. Mas a visão de Raphael Duntoye sobre a culinária de Nicoise é simplesmente sublime. Seu pissaladiere, sua cote de veau, toda a perna preta assada frango, e o melhor crème brulee de Londres, faça esta comida que vale a pena gastar. "

E-book de Jay Rayner "My Dining Hell - Vinte maneiras de ter uma noite ruim" já está disponível na Penguin.


My Hot Dinners - Jay Rayner escolhe seus restaurantes favoritos agora

Jay Rayner, crítico de restaurantes do Observer, acaba de publicar um e-book do Penguin Shorts sobre suas piores refeições fora de casa. Para ajudar a extirpar a memória daquelas 20 refeições tragicamente ruins, pedimos a ele que compartilhasse com Jantares quentes três lugares em Londres que ele realmente avalia.

"Pedir-me apenas três restaurantes em uma cidade como esta é muito, muito difícil. Mas aqui estão três que eu amo."

Sala de Jantar Giaconda
9 Denmark Street, Londres WC2

"O nome faz com que pareça grandioso. É tudo menos: um bairro minúsculo, um lugar cotovelo a cotovelo na rua Denmark ou um beco de lata como é conhecido, onde eles derrubam prato após prato de comida robusta de punho grande. Eles não têm medo de tripas. Eles gostam de marinar salmão cru. Eles fazem confit de pato e galinha-d'angola refogada e muitas outras coisas boas além disso. Uma joia total. "

Quatro estações
12 Gerrard Street, Londres W1

"Eu me esgueiro para este lugar pequeno e despretensioso, que é famoso por seu pato assado, sozinho o tempo todo. O grande chef e escritor de culinária Simon Hopkinson uma vez me disse que os chineses eram os melhores em assar patos e este restaurante, parte de um pequena rede em Londres, prova isso uma e outra vez. A pele é a mistura perfeita de vidro e caramelo. Sempre peça seu pato com osso. "

La Petite Maison
54 Brooks Mews, Londres W1

"Eu não posso fingir. A clientela usual não é minha preferência. Muitos deles são artificialmente laranja. Mas a visão de Raphael Duntoye sobre a culinária de Nicoise é simplesmente sublime. Seu pissaladiere, sua cote de veau, toda a perna preta assada frango, e o melhor crème brulee de Londres, faça esta comida que vale a pena gastar. "

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"Pedir-me apenas três restaurantes em uma cidade como esta é muito, muito difícil. Mas aqui estão três que eu amo."

Sala de Jantar Giaconda
9 Denmark Street, Londres WC2

"O nome faz com que pareça grandioso. É tudo menos: um bairro minúsculo, um lugar cotovelo a cotovelo na rua Denmark ou um beco de lata como é conhecido, onde eles derrubam prato após prato de comida robusta de punho grande. Eles não têm medo de tripas. Eles gostam de marinar salmão cru. Eles fazem confit de pato e galinha-d'angola refogada e muitas outras coisas boas além disso. Uma joia total. "

Quatro estações
12 Gerrard Street, Londres W1

"Eu me esgueiro para este lugar pequeno e despretensioso, que é famoso por seu pato assado, sozinho o tempo todo. O grande chef e escritor de culinária Simon Hopkinson uma vez me disse que os chineses eram os melhores em assar patos e este restaurante, parte de um pequena rede em Londres, prova isso uma e outra vez. A pele é a mistura perfeita de vidro e caramelo. Sempre peça seu pato com osso. "

La Petite Maison
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"Eu não posso fingir. A clientela usual não é minha preferência. Muitos deles são artificialmente laranja. Mas a visão de Raphael Duntoye sobre a culinária de Nicoise é simplesmente sublime. Seu pissaladiere, sua cote de veau, toda a perna preta assada frango, e o melhor crème brulee de Londres, faça esta comida pela qual vale a pena gastar dinheiro. "

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Quatro estações
12 Gerrard Street, Londres W1

"Eu me esgueiro para este lugar pequeno e despretensioso, que é famoso por seu pato assado, sozinho o tempo todo. O grande chef e escritor de culinária Simon Hopkinson uma vez me disse que os chineses eram os melhores em assar patos e este restaurante, parte de um pequena rede em Londres, prova isso uma e outra vez. A pele é a mistura perfeita de vidro e caramelo. Sempre peça seu pato com osso. "

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