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Gallo Pinto

Gallo Pinto


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O feijão necessariamente preto é colocado na água na noite anterior. Prepare os legumes da seguinte forma: corte a cebola em quartos, o pimentão em pedaços maiores, uma cenoura e uma pastinaca picada grande, pois depois de cozidos e deixarem seu sabor e vitaminas, eles serão retirados da sopa e tudo o que resta é para o feijão continuar a ferver esta composição,

sal e adicione tomilho e cozinhe por cerca de 45-50 minutos,


os grãos devem ser fervidos, mas não em excesso, pois os grãos não devem ser quebrados.

O arroz vai lavar bem,

separadamente passamos ao preparo dos vegetais: corte a cebola em pedaços grandes, a pimenta também em pedaços grandes, assim como os outros vegetais (cenouras e pastinacas) e a abobrinha é cortada em cubos maiores,

são postas para endurecer numa frigideira onde foi previamente colocado um cubo de manteiga e azeite e, a seguir, adicionado um copo de água. Depois de amolecer os legumes, retire-os e junte ao respetivo líquido o arroz previamente lavado.

Deixe por cerca de 20-25 minutos no forno


se a sopa proveniente dos vegetais não for suficiente, pode-se adicionar um copo de água morna com um cubo de knorr dissolvido e continuar a cozedura no forno. Você também pode adicionar um raminho de cebola verde (opcional). Cerca de 5 minutos antes de levar o arroz após o fogo, acrescente o copo de vinho branco.

Depois de prontos os pratos, passamos à fase final de montagem do "Gallo Pinto", ou seja, coloque um pouco de azeite no tabuleiro do fogão, coloque o arroz e o feijão sem o sumo com que foi fervido. Mexa e deixe no forno por mais 5-7 minutos.

É a comida tradicional da Costa Rica que não falta no café da manhã, seja o restaurante de primeira ou um pequeno restaurante. Em anexo anexei algumas fotos.

Gallo Pinto é servido no café da manhã ao lado de: ovos mexidos / omelete, creme de leite, banana frita e peito de frango opcional. Sinceramente, não consigo explicar por que não sou gorda. É servido como nas próximas imagens, um arroz búlgaro com feijão aparece como guarnição,


Sinceramente não gostei muito da cor, mas o sabor é sensacional.

Bom apetite


Wrap refrescante com feijão

Para esta receita, você pode usar feijão ou qualquer outra variedade que desejar. Feijão carioca agora é fácil de encontrar na Romênia, é um sortido com baixo teor de gordura, mas rico em proteínas e fibras, e é muito usado na culinária mexicana.

ingredientes

  • 400-500 gramas de feijões pinto refrigerados (já preparados) ou feijões pinto cozidos
  • sal, pimenta a gosto
  • Pimenta em pó
  • pó de cominho
  • 6 pedaços de tortilla
  • 6 folhas de alface
  • 3 abacates médios, limpos e fatiados
  • 3 tomates médios, cortados em rodelas
  • 1 xícara de azeitonas pretas picadas
  • tomates secos picados (opcional)
  • pimenta picada (opcional)

Método de preparação

Pasta de feijão pinto

Escorra o feijão cozido e bata no processador de alimentos ou na prensa para purê até obter uma pasta bem fina. Tempere com sal, pimenta, malagueta, cominho ou qualquer outro tempero de sua preferência. Você pode adicionar um pouco de água na qual o feijão foi fervido (ou enlatado), se quiser obter uma consistência mais macia.

Unte a tortilha com o purê de feijão, sobre o qual coloque uma folha de salada no centro. Em seguida, coloque as fatias de abacate e os tomates fatiados. Polvilhe com azeitonas, tomates secos ao sol e pimenta picada. Enrole cada tortilha.

Bom apetite! Escreva-nos nos comentários se gostou desta receita!

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Beilage

Was passt gut zu Gallo Pinto? Neben diesem köstlichen Gericht kann man eine Reihe von Dingen servieren.

  • Spiegel
    • Gebraten
    • Nata
    • Tanchagem / Patacones
    • Salat
    • Hühnchen / Fisch
    • Natürlicher Frucht Saft
    • Kaffee
    • Tee

    Receita Pinto Galo da Costa Rica

    Ingredientes

    O ingrediente mais importante é Salsa Lizano que você pode comprar na Amazon se sua loja não vender nenhum. É o ingrediente chave para fazer gallo pinto costarriquenho, então não recomendo substituí-lo por outros molhos.

    Você vai precisar de arroz de grãos longos e feijão cozido, arroz pegajoso como o arroz asiático não funciona tão bem, grãos longos e soltos são melhores. Eu sempre faço feijão em uma panela elétrica e aqui está minha receita costarriquenha de feijão preto de cozimento lento. Adoro fazer meus próprios feijões, mas você também pode usar feijão enlatado se tiver pouco tempo.

    Isso dá 4 porções de bom tamanho.

    4 xícaras de arroz de grão longo cozido

    2 xícaras de feijão preto cozido com meia xícara de caldo

    3 dentes de alho picados

    1/2 xícara de cebola branca picada

    1 pimentão picado

    3 caules de coentro picados

    1/2 xícara de Salsa Lizano

    1 colher de chá de manteiga ou óleo

    Frango consome cubo & # 8211 opcional. A maioria dos costarriquenhos usa isso como tempero no galo pinto, mas eu não gosto. Esta é uma preferência pessoal, é claro, então você pode usá-la se quiser.

    Instruções

    Frite o alho em fogo alto por cerca de 2 minutos em uma frigideira grande. Eu recomendo usar uma frigideira funda (você também pode usar uma panela, se não tiver). Eu uso minha wok em casa, pois não tenho uma frigideira funda.

    Abaixe o fogo e acrescente manteiga ou azeite, pimenta, coentro e cebola. Refogue por alguns minutos.

    Adicione o feijão com o caldo e a Salsa Lizano. Você pode adicionar mais ou menos Salsa Lizano, dependendo de como você gosta.

    Deixe ferver por cerca de 1 minuto.

    Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente até que todo o excesso de líquido seja absorvido.

    Junte o coentro fresco e sirva!

    Gallo pinto é comido no café da manhã com ovos, torradas / tortilla, banana e queijo. Mas você pode combiná-lo com o que quiser. E não se esqueça de comê-lo com um delicioso café costarriquenho!

    Você notará que alguns lugares não têm muitos vegetais em seu pinto e alguns lugares sim. Isso tudo é preferência pessoal, a maioria dos restaurantes vende pinto com apenas uma pitada de vegetais, mas nós amamos muitos vegetais nos nossos. Mas para torná-lo gallo pinto, você precisará usar os três: cebola, pimenta doce e coentro.

    Gallo pinto é um ótimo prato vegano / vegetariano, então não se preocupe com o que comer na Costa Rica se você for vegano (leia mais sobre como comer vegano na Costa Rica). As opções são muitas e você pode comer gallo pinto com abacate ou banana ou sozinho. Yum!


    Gallo Pinto - Receitas

    Burritos é uma tortilha recheada com feijão mexicano (“frijoles refritos”, uma especialidade do feijão, que é esmagado e depois fervido) e carne picada (principalmente carne bovina), à qual se adiciona cebola, molho (por exemplo, pimenta). 8211 pimentão), queijo, arroz, etc. após o enchimento, a tortilha é enrolada em uma forma cilíndrica.

    Burritos POKKA & # 8211 Cajun de frango ou bovino, camarão (Surf & Tutf), chili de carne, chichen crocante, cogumelo. Sirva em uma chapa quente com tortilla e pico de gallo, natas, molho de roda e molho de pimenta.

    Enchiladas é um prato tradicional mexicano, feito de tortilhas de milho, recheado com carne ou queijo, enrolado, embebido em molho de pimenta (com vários temperos) e depois assado.

    No POKKA Bistro & Café você encontrará dois tipos, dependendo do molho & # 8211 Enchiladas Rojas (molho de tomate) e Enchiladas de Mole (molho mole). Sirva em uma chapa quente com tortilla e pico de gallo, natas, molho de roda e molho de pimenta.

    A toupeira ou calda de chocolate, como também é chamada, teve origem em Puebla, no México, e foi criada no século XVII por uma freira, Andrea Assunção, especialmente para o rei da Espanha. Este molho contém sete tipos de pimentão, incluindo pimentão poblano, pimentão cipotlle e muitos outros temperos como: sementes de abóbora, avelãs, amêndoas, gergelim, chocolate, canela, banana.

    Fajitas é uma autêntica pimenta TEX-MEX que significa carne marinada em óleo (com sumo de lima, pimenta, cebola ou alho), cortada em tiras, grelhada com vários vegetais (pimentão, tomate, cebola, feijão) e servida com tortilha e molhos ( guacamole, salsa, pimenta).

    Fajitas POKKA & # 8211 Carne, frango, camarão ou vegetariano. Sirva em uma chapa quente com tortilla e pico de gallo, natas, molho de roda e molho de pimenta.

    Tacos é uma tortilha enrolada ou torta, geralmente frita para ficar crocante, recheada com carne (mais frequentemente de vaca ou porco grelhado), vegetais secos e finamente picados, queijo, molho de salsa, guacamole e outros acompanhamentos.

    Taco POKKA & # 8211 frango ou chili com carne, chichen crocante (molho de feijão, guacamole, molho de tomate, molho de pimenta).

    Quesadilla é uma espécie de tarte mexicana, que contém tortilha recheada com queijo, vários tipos de carnes (opcional) que é servida com molhos como pico de gallo, creme de leite, molho de tomate e pimenta.

    Quesadilla POKKA & # 8211 Cajun de frango ou carne, camarão refogado, pimenta de cone de carne, chichen crocante, cogumelo.


    Observe que se você viajar para o lado caribenho da Costa Rica, poderá encontrar o prato costarriquenho chamado & ldquoRice and Beans. & Rdquo Não é o mesmo que pinto porque é feito com leite de coco em vez de Salsa Lizano. É uma delícia!

    Servimos isso com fatias de queijo branco fresco (o queijo da Costa Rica não está disponível na maior parte dos Estados Unidos, mas você pode usar um fresco de queijo mexicano e será muito semelhante).

    Comemos isso com tortilhas de milho fresco, natilla (creme de leite), banana de arroz doce frita na hora e um ovo frito.

    Adoro comer gallo pinto com nossa carne desfiada favorita ao molho vermelho.


    Ingredientes

    • Tamanho da porção: 1 (161,2 g)
    • Calorias 211,8
    • Gordura total - 5,1 g
    • Gordura saturada - 0,7 g
    • Colesterol - 0 mg
    • Sódio - 83,8 mg
    • Carboidrato Total - 34,9 g
    • Fibra dietética - 5 g
    • Açúcares - 2,5 g
    • Proteína - 6,8 g
    • Cálcio - 37,1 mg
    • Ferro - 1,4 mg
    • Vitamina C - 33,3 mg
    • Tiamina - 0,2 mg

    Passo 1

    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue o pimentão picado e as cebolas até que estejam macios e as cebolas translúcidas, cerca de 6-8 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por 1 minuto, até perfumado.

    Passo 2

    Adicione o feijão preto, o líquido de cozimento reservado e o Salsa Lizano, mexendo para incorporar. Cozinhe por 5 minutos, até engrossar um pouco e um pouco do líquido evaporar.

    Etapa 3

    Misture delicadamente o arroz cozido e cozinhe até que esteja totalmente aquecido e a maior parte do líquido seja absorvida, mas não seca, cerca de 3-5 minutos.


    Como está a comida

    Grande polvo com legumes refogados e rabanete azul

    A comida nos surpreendeu agradavelmente. Além das frutas tropicais com que dei inhame, com as quais sonho todos os anos com a chegada do inverno, seus pratos tradicionais são bastante simples e consistentes, comem muito peixe e frutos do mar, ovos, arroz e, claro, pratos de milho. .

    Já experimentei muitas variantes do Gallo Pinto e do Casado Tipico, provei também os bolos com doce de leite e água doce (uma água com cheiro e sabor a pão de gengibre). Os pães são muito bons e nada oleosos, assim como as panquecas. Gostamos muito do filé de truta de salmão e perca que pode ser encontrado em quase todos os menus e tive a oportunidade de encontrar um polvo cozido na perfeição, crocante por fora e excessivamente macio sob a crosta. Voltarei com detalhes em um artigo à parte, pois tenho muito a dizer sobre comida, como vocês me conhecem.

    É fácil para as crianças encontrarem comida, a maioria dos pratos é personalizável, não podem adicionar sal / açúcar e a boa vontade está em casa.


    23 deliciosas refeições para diabéticos (saudáveis)

    & # 206Neste artigo, vamos experimentar alguns deliciosos e saudáveisrefeições festivas para diabéticos que fornecerá nutrientes adequados para a saúde dessas pessoas.

    De quais alimentos precisamos na hora da compra para apresentar um histórico de despensa saudável e variado?

    Para os nossos pratos existe uma grande necessidade de ter muitos vegetais sem amido (o que é conveniente ser quase 50% do prato que cozinhamos), baixo teor de proteína (representando um quarto) e diferentes tipos de grãos inteiros. E carboidratos ( outro quarto do navio). Por fim, seria bom terminar com uma sobremesa composta de frutas e laticínios.

    Além disso, existem outros tipos de produtos alternativos aos mencionados no parágrafo anterior. Isso inclui líquidos como azeite de oliva, vinagre balsâmico, várias especiarias e ervas secas, diferentes tipos de molhos ou composições como pico de gallo. Obviamente, sal e pimenta também não podem faltar.


    Uma Copa do Mundo de dar água na boca! Veja quais são os pratos nacionais de cada país classificado para o Campeonato do Mundo!

    A Copa do Mundo no Brasil está a todo vapor e os 32 países participantes estão na boca de todos. Pensamos em oferecer a você uma Copa do Mundo diferente, na qual apresentaremos a comida nacional específica de cada país classificado para a fase final do Brasil.

    Feijoada Brasil & # 8211:
    A feijoada é considerada o prato nacional do Brasil. Os ingredientes da Feijoada são: feijão preto, azeite, porco, cebola, alho, linguiça italiana, chouriço, bacon, fiambre, louro, água, caldo, pimenta preta, sal, molho picante e laranja. O sabor é forte, ligeiramente salgado e nada picante, dominado pelo aroma a feijão preto e porco.

    Croácia e # 8211 Jota:
    Devido à diversidade de cultos muito grandes entre as 9 regiões da Croácia, a culinária croata não é muito bem definida e, por esta razão, também é chamada de & # 8220Kitchen of the Regions & # 8221. No entanto, podemos definir Jota como o pré-parto nacional da Croácia, embora um Jota de Istria seja muito diferente de um de Dubrovnik. Os ingredientes principais desta preparação são: feijão branco, chucrute, batata, costela de porco, bacon, alho, louro, salsa, sal e pimenta.

    México & # 8211 Mole Poblano:
    Mole Poblano é o prato nacional do México. Originário do estado de Puebla, o Mole Poblano é um molho servido com carne de peru em casamentos, batizados, aniversários, no Natal ou no feriado nacional do México, o Cinco de Mayo. Os 20 ingredientes encontrados no Mole Poblano são: anchovas secas, pimentões secos guajillo, pimentões secos pasilla, sementes de gergelim, anis, pimenta, cravo, tomilho seco, manjerona seca, louro, canela, óleo de canola, canja de galinha, amêndoas, avelãs, sementes de abóbora, passas, pão branco, tortilla de milho, cebola, alho, tomate cereja, tomate, chocolate, açúcar e sal kosher. O chocolate não é muito sentido neste molho, mas ajuda muito a estancar o apimentado que dá a pimenta malagueta e oferece aquela cor escura específica Mole Poblano.

    Camarões e # 8211 Ndole:
    A culinária camaronesa é a mais diversa da África, devido à sua posição no centro do continente e à influência deixada pelos franceses durante as colônias. O ndole é considerado o prato nacional dos Camarões, sendo visto como uma bandeira venerada pelas crianças e colocada em homenagem aos idosos. Os principais ingredientes do Ndole são: amendoim, camarão, sopa de peixe, carne, alho, cebola, lagosta, caldo, espinafre e óleo.

    Espanha e # 8211 Paella:
    Embora os espanhóis considerem a paella um prato valenciano específico, os estrangeiros ainda a consideram o prato nacional da Espanha. Os ingredientes encontrados na Paella são: chouriço, panceta, alho, cebola, pimenta vermelha, folhas de tomilho, flocos de pimenta vermelha, arroz de grãos pequenos, páprica, vinho branco seco, canja de galinha frita com açafrão, coxas de frango, cascas, ervilhas, tomates, azeitona azeite, camarão fresco, lula, salsa, sal e pimenta-do-reino.

    Holanda & # 8211 Stamppot:
    Stamppot é um purê de batata combinado com outros vegetais, às vezes com bacon, depois servido com linguiça ou linguiça. Este prato pode ser comprado, pronto, nas lojas holandesas e pode ser facilmente encontrado nos cafés de Amsterdã. Ingredientes: batata, raiz de aipo, folhas de aipo, manteiga, mostarda e sal.

    Chile e tortas de pinheiro # 8211:
    As empanadas são um alimento muito comum na América do Sul, sendo uma espécie de torta, de uma única folha, com recheios diversos. No Chile são muito comuns as empanadas recheadas com pinho (mistura de carne, cebola, passas, azeitonas pretas, ovos cozidos e pimentão). Ingredientes para o recheio: carne picada, cebola, cominho, páprica, molho, azeite, sal e pimenta. Ingredientes da massa: farinha, açúcar, sal, manteiga, água gelada, ovos. Outros ingredientes: azeitonas sem caroço, passas desidratadas, ovos cozidos.

    Austrália & # 8211 Roast Lamb:
    Na Austrália e na Nova Zelândia, há uma forte ênfase na criação de ovelhas. Portanto, o bife de cordeiro é o prato nacional da Austrália. Ingredientes: polpa de borrego, azeite, sal marinho, alho, alecrim fresco, batata, batata doce, cebola e molho de hortelã.

    Columbia & # 8211 Country Tray:
    Bandeja Paisa (Bandeja Paisa) é um prato consistente específico para o estado de Paisa na Colômbia, consistindo de vários pratos menores: feijão vermelho com porco, arroz branco, carne picada, chicarron, ovo frito, banana, chouriço, arepa (milho panqueca), molho hogao, morcela, abacate e limão. Ingredientes para o feijão vermelho: feijão vermelho seco, cenoura, banana verde, sal e pimenta. Ingredientes para a Carne Machaca: bife, água, tomate, cebola, alho, sal e pimenta. Ingredientes para o Chicarron: banha, fermento, sal e óleo. Ingredientes para o chouriço: morcela, chouriço e azeite. Ingredientes para banana-da-terra amarela frita: banana-da-terra amarela, óleo.

    Grécia e # 8211 Musaca:
    Musacaua é o prato nacional da Grécia. Um prato sensacional feito em três camadas: a camada inferior consiste em fatias de berinjela salteada em azeite, a camada intermediária consiste em carne picada (geralmente bovina ou de cordeiro) frita com especiarias, ervas, cebola, alho e tomate, e a parte superior camada é representada por molho bechamel. Em algumas áreas da Grécia, as berinjelas são substituídas por abobrinhas, mas apresentamos os ingredientes da receita original: berinjela em rodelas, carne picada, tomate, azeite, cebola, alho, louro, parmesão, molho bechamel, sal e pimenta .

    Costa do Marfim e sopa de abacate # 8211 em Abidjan:
    A preparação nacional da Costa do Marfim é a sopa de abacate. Possui os seguintes ingredientes: abacate, sopa fria de frango ou legumes, suco de limão, iogurte, molho Tabasco, sal, pimenta e limão.

    Japão & # 8211 Ramen:
    O Ramen é uma sopa com diferentes coberturas muito conhecida no Japão e na China. O principal ingrediente é o macarrão, estrela da culinária japonesa. Ingredientes: macarrão, broto de bambu, flocos de algas marinhas, tarte de peixe, molho de soja, alho-poró, bife de porco, espinafre, sopa de legumes, gengibre, alho, manteiga, ovos e pimentão.

    Uruguai & # 8211 Chivito:
    Chivito é um sanduíche de carne bovina, mussarela, tomate, maionese, azeitonas, ovos e presunto, que é o prato nacional do Uruguai. Na tradução livre, chivito significa cabra. Reza a lenda que, em um restaurante no Uruguai, uma cliente de origem norte-argentina teria pedido carne de cabra e, como o restaurante não tinha essa carne, ela lhe ofereceu um sanduíche de presunto, ovos, tomate e azeitonas. Este prato agradou ao cliente e desde então tem o nome de Chivito. Ingredientes: costela de boi, sal grosso, baguete, alho verde, banha, azeite, ovos, presunto cozido, queijo, folhas de alface, tomate e pimentos assados.

    Italia & # 8211 Spaghete Bolognese:
    Quando você diz macarrão, quer dizer Itália. Milhares de receitas e centenas de tipos de massas são conhecidas na Península Itálica, sendo os habitantes daqui a sua alimentação diária. Escolhemos apresentar-lhe o Espaguete à Bolonhesa que consiste nos seguintes ingredientes: tomate, carne picada, cebola, sumo de tomate, mel, alho verde, sal, pasta de chili, páprica, orégano seco, pimenta preta moída, azeitonas de azeite, vinho tinto , molho de orquestra, espaguete, manteiga, sal e água.

    Inglaterra e # 8211 Fish and chips:
    Batatas fritas se tornaram um alimento amplamente consumido pela classe trabalhadora na Inglaterra em meados do século 11, com a expansão da pesca no Mar do Norte e o desenvolvimento de ferrovias ligando os portos às grandes cidades. Em 1860, a primeira loja a vender peixe e batatas fritas foi aberta por Joseph Merlin em Londres. Ingredientes: batata, farinha, fermento, sal, pimenta preta, leite, ovos, azeite e filetes de bacalhau.

    Costa Rica e # 8211 Gallo Pinto:
    Gallo Pinto é um prato tradicional da Costa Rica e da Nicarágua cujos ingredientes principais são o arroz com feijão. Costa-riquenhos e nicaragüenses há muito discutem sobre a origem desse prato, acabando por adotá-lo como prato comum. Ingredientes para a base de Gallo Pinto: arroz integral, cebolinha, azeite, alho, pimenta vermelha moída, feijão preto hidratado, suco de limão, molho inglês e coentro. Ingredientes para banana frita: banana, óleo de noz e mel. Outros Ingredientes: Tortilla de Milho, Ovos e Abacate.

    Suíça & # 8211 Fondue:
    Fondue é um prato suíço feito de queijo derretido colocado em uma tigela, que por sua vez é colocada sobre uma chama acesa. Com a ajuda de uma mini-lança na qual são inseridos pedaços de torrada, é servido com fondue. O prato nacional suíço foi proclamado em 1930 pela Swiss Cheese Union e se tornou um prato muito popular nos Estados Unidos em 1960. Ingredientes: Emmental, queijo Gruyere, vinho branco seco, ginja, alho, farinha, parmesão, suco de limão, ralado noz-moscada e pão.

    Equador & # 8211 Cebolas:
    Encebollado, em tradução livre & # 8220cozido com cebola & # 8221, é um prato de peixe, conhecido como a comida tradicional do Equador. Ingredientes: atum fresco, mandioca, óleo de girassol, tomate, cebola roxa, pimenta em pó, cominho em pó, água, coentro e sal.

    França & # 8211 Pot au Feu:
    A cozinha francesa é a mais apreciada do mundo, e o Pot au Feu, uma sopa de carne, é a quintessência dessa cozinha, encontrada na mesa dos pobres e dos ricos. Ingredientes: costela de boi, água fria, sal grosso, cenoura, nabo, alho-poró, cebola, nabo, raízes de aipo, alho e aspargos.

    Honduras & # 8211 Prato Típico:
    O prato nacional de Honduras é o Platão Típico e é composto pelos seguintes ingredientes: feijão preto, tortilhas de trigo, ovos e natas.

    Argentina & # 8211
    Emapanadas é um prato que tem as suas origens na Galiza e em Portugal. Eles apareceram pela primeira vez na Península Ibérica medieval durante a invasão dos Mouros. Um livro de receitas, publicado em catalão em 1530 e escrito por Ruperto de Nola, oferece receitas para empanadas recheadas com frutos do mar. Acredita-se que as empanadas sejam derivados das tortas de carne da Índia conhecidas como samose. Com a colonização do Brasil pelos portugueses, as empanadas chegaram à América Latina, onde se tornaram muito populares. Ingredientes: fermento em pó, cebola, carne picada, páprica doce, páprica quente, flocos de pimenta vermelha, cominho moído, vinagre branco destilado, passas, azeitonas verdes, ovos cozidos, sal e folhas de massa.

    Bósnia e Herzegovina & # 8211
    A sopa da Bósnia é uma especialidade em todas as cidades da Bósnia e Herzegovina. Ele não tem uma receita estabelecida, mas a maioria é baseada em carne e vegetais. Ingredientes: cordeiro ou boi, cebola, alho, folhas de salsa, folhas de aipo, sal, pimenta, folhas de louro, manteiga, cenoura, goulash, raiz de salsa, raiz de aipo, feijão verde, pimentão vermelho, tomate, batata, alho-poró, repolho, picante páprica, água e vinagre.

    Nigéria e # 8211 Orez Jollof:
    O arroz Jollof, também conhecido como Benachin, é um prato muito popular na África Ocidental. Tem suas origens nos grupos étnicos Wolof na Senegâmbia e se espalhou rapidamente para todos os países da África Ocidental, como Nigéria, Togo, Gana, Serra Leoa e Libéria. Ingredientes para o preparo básico: coxas de frango, óleo de girassol, cebola, pasta de tomate, canja de galinha, arroz basmati, pimentão vermelho, pimentão amarelo, quiabo e coentro. Ingredientes para a base de gengibre e pimenta: alho, tomate cereja, gengibre e pimenta.

    Irã e # 8211 Chelo Kebab:
    Chelo Kebab é o prato nacional do Irã. A receita é simples, consiste em arroz basmati com açafrão e kebab, este último com diversas variedades persas. Ingredientes: borrego picado, cominho, pimenta do reino e cebola.

    Alemanha e # 8211 Repolho em Conserva:
    O chucrute é a comida alemã mais famosa. Este prato é encontrado em absolutamente todas as lojas da Alemanha e pode ser consumido como tal ou ao lado de vários bifes. Ingredientes: repolho, sal grosso e açúcar.

    Portugal & # 8211 Bacalhau:
    Bacalhau é a designação portuguesa para o bacalhau, um peixe muito apreciado em Portugal, tanto que existe uma receita diferente para o seu preparo, para cada dia do ano. Aqui iremos discutir uma receita muito interessante e extremamente utilizada na cozinha portuguesa, nomeadamente o código passado pela cura do sal. Ingredientes: bacalhau salgado, azeite, cebola amarela, alho, sal, pimenta preta moída, batata cerosa, ovos cozidos, azeitonas verdes, colorau e pastinaga.

    Gana e # 8211 Fufu:
    O Fufu é um prato extremamente presente na África Central e Ocidental. É obtido fervendo vários alimentos ricos em amido, como mandioca, batata ou banana, e depois assando-os até formar uma massa. Ingredientes: batata, pimenta do reino, sal e manteiga.

    nós & # 8211 Torta de maçã americana:
    A torta de maçã é um símbolo da cultura americana, que não pode faltar na mesa no dia 4 de julho ou no dia de Ação de Graças. Ingredientes da massa: farinha, manteiga, sal, açúcar e água. Ingredientes para o recheio: maçãs, açúcar, açúcar mascavo, canela em pó, sumo de limão, farinha, manteiga derretida e ovos batidos com natas.

    Bélgica e # 8211 Moules Frites:
    Moules Frites é um prato muito presente nos bistrôs da Bélgica e da França, e com razão, já que mexilhões e batatas fritas vão bem com frango e croutons, espaguete e almôndegas ou como ébano e marfim. Ingredientes para mexilhões: mexilhões frescos, cebolas, chalotas, alho, tomilho fresco, pastinaga, asma, azeite, vinho branco seco, Pernod e creme de leite. Ingredientes para batatas fritas: batata, sal e óleo.

    Argélia e # 8211 Cuscuz:
    Ao longo do tempo, a cozinha argelina foi influenciada por berberes, árabes, turcos, romenos, franceses e espanhóis, todos contribuindo e, em última análise, contribuindo para uma combinação perfeita desta cozinha. O prato nacional da Argélia é o cuscuz, que é cozinhado no vapor e servido com carne, legumes e molho. Ingredientes: azeite, cebola, peito de frango, gengibre, pasta de harissa, damascos secos, cuscuz, canja de galinha quente e coentro.

    Rússia & # 8211 Shchi:
    Shchi é uma sopa russa, cujo primeiro ingrediente é o repolho, que também dá o sabor azedo que distingue este prato. Quando o chucrute é usado, a sopa é chamada de shchi azedo. Ingredientes: nabos, cenouras, manteiga, cebolas, raízes de aipo, repolho branco, sopa de legumes, maçãs, louro, endro fresco, sumo de pepino em conserva, pimenta do reino moída, ervas frescas, creme de leite e pão preto.

    Coreia do Sul e # 8211 Kimchi:
    A culinária Kimchi e a coreana são absolutamente inseparáveis. Por milhares de anos, o Kimchi não faltou em nenhuma mesa coreana e, quando o Kimchi evoluiu, o mesmo aconteceu com a culinária coreana. Se você quer aprender sobre a cultura coreana, você deve saber algo sobre Kimchi. Ingredientes: bok choy, couve chinesa, sal em conserva, alho-poró, alho, pimenta vermelha em flocos, raiz de gengibre moída, malagueta, vinagre de arroz e azeite de oliva.


    Vídeo: Joey Gallo mashes a TOWERING 3-RUN GO-AHEAD homer! First home run as a Yankee (Dezembro 2022).