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Receita à bolonhesa de Mat Armett

Receita à bolonhesa de Mat Armett


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Fácil de preparar e cozinhar, com resultados fantásticos. Um dos meus favoritos e da minha família também! Eu uso cubos OXO para os cubos de caldo porque dão o melhor sabor.


Derbyshire, Inglaterra, Reino Unido

10 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola grande, picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de carne picada
  • 400g de tomate picado
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 garrafa pequena de vinho tinto
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de ervas italianas
  • 1/4 colher de chá de páprica
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 40min

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite as cebolas e o alho até que estejam macios.
  2. Adicione a carne picada, cozinhando em fogo médio.
  3. Adicione ervas italianas, colorau, pimenta, açúcar e cubos de caldo e mexa.
  4. Adicione o purê de tomate, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  5. Adicione os tomates e o vinho tinto, cubra e cozinhe em fogo baixo por 15-30 minutos (quanto mais tempo, melhor).

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (5)

Fácil e Muito saboroso. Eu adicionei cenoura aipo e bacon e o molho estava adorável. Com certeza faremos novamente. -24 de fevereiro de 2018

você pode fazer isso sem vinho? -24 de janeiro de 2015

Delicioso - experimentei adicionar alguns cogumelos no início para fritar com o alho e a cebola, o que ajuda a adicionar um pouco de volume à refeição-24 de dezembro de 2013


Assista o vídeo: Molho à Bolonhesa. Eat n Play 02 (Junho 2022).