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Bolo de morango com creme

Bolo de morango com creme


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TRIGO:

- faça uma cobertura com todos os ingredientes e leve ao forno no fogo adequado até endurecer.

CREME:

- misture as gemas com o açúcar, junte o leite e leve ao fogo até as natas começarem a engrossar um pouco e depois deixe esfriar.

- Coloque a gelatina embebida em um copo de água fria e derreta em banho de vapor

- bata as natas batidas e depois pare um dos lados para decore e misture o restante chantilly com o creme de leite gelado e a gelatina.

- depois de homogeneizar a composição, adicionamos os morangos triturados

CONJUNTO:

- espalhe as natas no balcão e coloque o bolo no frigorífico durante algumas horas.

- depois enfeite com chantilly e frutas com gelatina vermelha ou balas ... de acordo com sua imaginação.


Bolo De Creme De Morango - Receitas

Trigo de cacau:

Creme de baunilha:

Método de preparação :

Trigo de cacau: misture as gemas com o óleo aos poucos, depois acrescente o iogurte e o fermento em pó temperado com suco de limão e essência de baunilha. Vamos deixar isso de lado.

Misturamos as claras com uma pitada de sal, adicionamos o açúcar, mexendo até derreter e obtemos um merengue forte e brilhante. Despeje as gemas de cima por cima, misturando com uma colher, depois a farinha misturada com o cacau em pó (peneirado). Homogeneizar com uma colher, em seguida espalhar a composição em uma bandeja (20 * 30 cm) forrada com papel manteiga.

Sobre a composição do tabuleiro colocamos os pedaços de morango passados ​​por um pouco de farinha.

Asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos.

Creme de baunilha : misture as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, mexendo mais, a seguir incorpore aos poucos o leite frio. Coloque a panela em fogo médio, mexendo com um batedor, até o creme engrossar. Adicione a essência de baunilha e cubra com filme plástico.

Misture um pouco a manteiga amolecida em temperatura ambiente e, em seguida, adicione uma colher de sopa de creme de leite resfriado.

Espalhe o creme de baunilha sobre a bancada fria e polvilhe bolas de chocolate por cima.

Coloque o bolo na geladeira por pelo menos 3 horas, depois corte com uma faca passada em água fervida, enxugue a água.


Ingredientes Creme de Morango Com Carne Italiana E Manteiga:

  • 400 gramas de morangos, pesados ​​e limpos
  • 350 gramas de açucar
  • 150 gramas de claras de ovo cruas (5 claras de ovo)
  • 1 pitada de sal
  • 375 gramas de manteiga com um mínimo de 80% de gordura
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Preparação de Creme de Morango com Merengue Italiano e Manteiga:

Para um creme de leite bem-sucedido, a manteiga deve estar macia, retirada da geladeira e cortada em pedaços algumas horas antes de começar o preparo do creme.
1. Corte os morangos em pedaços e coloque em uma panela. Coloque a panela em fogo médio e ferva os morangos até ficarem bem macios, mexendo primeiro com uma colher algumas vezes. Após amolecer, passe os morangos no liquidificador e acrescente 300 gramas de açúcar e suco de limão.

2. Leve ao lume a frigideira com o puré de morango e o açúcar e leve ao lume médio. Retire a espuma mais clara formada na superfície e continue fervendo até formar uma geléia (para atingir o estágio de bola macia, temperatura 116 ° C). Ao mesmo tempo, bata as claras com sal, depois acrescente os 50 gramas restantes de açúcar e continue batendo até a superfície formar cristas. É muito importante sincronizar perfeitamente o momento em que o açúcar e o xarope de morango atingem a temperatura certa com aquele em que as claras são batidas, pelo que necessita de uma batedeira com apoio ou da ajuda de outra pessoa.

3. Assim que as claras forem batidas e a calda atingir 115-116 graus, despeje a calda sobre as claras em um fio fino, ainda batendo em velocidade média. Depois de incorporada a calda, aumente a velocidade e bata até que o merengue esfrie completamente, esta fase pode durar de 10 a 15 minutos. Você vai conseguir uma mousse de morango firme e com sabor, como mostrei no bolo de mousse de morango.

4. Depois que o merengue esfriar até a temperatura ambiente, acrescente a manteiga pedaço por pedaço, continuando a bater na batedeira em alta velocidade. Cuidado, a manteiga não deve estar fria, caso contrário o creme pode ser cortado. No final, adicione o extrato de baunilha e bata por mais alguns segundos. O creme obtido é fino e delicioso. Atenção, se achar que o creme está cortado ou que é muito fino, coloque na geladeira a tigela onde misturou (inclusive o creme) por 15-20 minutos e bata novamente em velocidade alta. O creme une-se perfeitamente e fica espumoso e homogêneo.

Este creme pode ser usado com sucesso em todos os tipos de bolos e tortas de morango. A quantidade obtida é suficiente para preencher e revestir um grande bolo com um diâmetro de 24-26 cm.


Creme de morango com merengue italiano e manteiga

Creme de morango com merengue italiano e manteiga, perfeito para bolo e bolo, não é tão difícil de fazer quanto você imagina. Em vez disso, é o creme mais fino e espumoso que já fiz, com um sabor fresco e uma consistência translúcida, que transforma o bolo mais mundano em um doce festivo. Também preparei um creme de manteiga com merengue italiano no Bolo Ópera, aquele com aroma de café. Os ingredientes para o creme não são difíceis de obter e nada caros, o que faz a diferença é a técnica. Vamos preparar juntos, o que você acha?

Tempo de preparação: 00:40 horas
Tempo de cozimento: 00:10 horas
Tempo total: 00:50 horas
Número de porções:

1 litro
Grau de dificuldade: média


Bolo Fofo com Creme De Limão

Bolo Fofo com Creme De Limão receitas: como cozinhar bolo fofo com creme de limão e as receitas mais saborosas para bolo fofinho de limão, creme de limão, bolo de maçã rápido e fofo, bolo de creme e limão, bolo de cubo de limão, bolo de creme de semolina, bolo de folha de caramelo e creme de ness, bolo branco como neve com creme de chocolate, bolo com biscoitos e creme de chocolate, amora-preta fofa em jejum com glacê.

Bolo Fofo com Creme De Limão

Doces, Coberturas de bolo com limão: 400g de manteiga 500g de açúcar 8 ovos 1 colher de chá de essência de limão 3 colheres de sopa de casca de limão 400g de farinha 15g de fermento em pó uma pitada de sal 180ml de suco de limão espremido para creme de limão: 500g de casca de cream cheese e.

Pão fofo fofo

300 ml de leite, 500-600 gr de farinha 2 colheres de chá de sal 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar 50 gr de manteiga derretida 1 cubo de fermento fresco, 1-2 ovos

Bolo Fofo com Queijo e Tangerinas

Doces, Bolos 900g de queijo cottage 6 ovos 150g de açúcar 150g de manteiga 1 pequena compota de tangerina 250g de farinha casca de limão Sabor baunilha

Bolo rápido e fofo com cerejas

Doces, Bolos 70o g. Cerejas 100 g. Manteiga 125 g. Açúcar 3 ovos 180 g. Farinha 70 g. Amido 1/2 saqueta de fermento em pó 1 sal em pó 1 colher de chá de casca de limão (opcional) 20 ml. rum 1 colher de sopa de leite

Bolo Fofo com Coco

Doces, Bolos 8 claras de ovo, 300 g de açúcar, 200 g de coco, uma essência de amêndoa, 300 g de farinha, casca de limão

Wafers com creme de baunilha branca fofo e crocante

Mel, Brancas, Água 2 folhas de wafer para nata 200 gr de açúcar + 100 gr de açúcar 100 gr de mel 75 ml de suco de água de 1 limão 2 claras de ovo sementes raladas de 1 palito de baunilha 1 colher de chá de essência de baunilha

Bolo Fofo com Amaretti e Maçãs

Rum, Maçãs 700 g de maçãs 200 g de amaretti 180 g de manteiga 130 g de chocolate 150 g de açúcar 120 g de farinha 5 ovos 4 colheres de sopa de rum 1 fermento em pó, sal

Bolo Fofo com Requeijão

Doces, Bolos 7 ovos, 300 g de açúcar, 5 colheres de sopa de creme de leite, 7 colheres de sopa de iogurte, casca de limão, sal, 200 ml de óleo, uma colher de chá de amônia e 2 ½ xícaras de farinha. 700 g de queijo, 200 g de açúcar, 3 ovos inteiros, uma saqueta de baunilha e 4 colheres de sopa de sêmola.

Bolo Fofo De Cereja

Doces, Bolos - 200 g de manteiga - 250 g de açúcar - 5 ovos - 250 g de farinha - 1 sachê de fermento em pó - 2 sachês de açúcar baunilha - 4 colheres de chá de açúcar em pó - 200 ml de leite - 500 g de cerejas sem caroço

Bolo Creme De Limão E Mirtilo

Bolos, Doces 1 bolo pequeno (cerca de 200g) 30g de manteiga 6 colheres de sopa de creme de limão pronto 150g mirtilos 250ml de leite 250ml de creme de leite (opcional) 3 ovos 25g de açúcar 1 limão - descascar 1 colher de sopa de suco de limão açúcar em pó

Rolo fofo com cream cheese e geleia

Doces, bolos principais ingredientes: 4 ovos, 4 colheres de sopa de farinha, 4 colheres de sopa de açúcar, essência de baunilha para creme: 150ml de creme líquido 100g de mascarpone 2 colheres de sopa de geléia de morango geléia de morango

Bolo fofo de ameixa

Doces, Bolos 250g de margarina (ou manteiga), 250g de açúcar, 250g de farinha, 4 ovos, 1 saqueta de açúcar baunilha, 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal, 1/2 kg de ameixa, 1 colher de açúcar.

Pãozinho fofo com creme de castanha

Doces, Bolos 4 ovos grandes, à temperatura ambiente 1/2 xícara de açúcar refinado 65g de amido de milho 35g de cacau preto 1 colher de sopa de farinha 1/2 colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada 1 colher de chá de sal de limão 1 xícara de chantilly 1 xícara de purê de.

Bolo de cenoura

um bolo maravilhoso com uma textura macia e fofa e a cor é atraente 2 ovos 4 lg açúcar refinado 3 lg baunilha açúcar em pó 60 gr de manteiga que derreteremos 3 lg de óleo 200 gr de cenouras raladas em um pequeno ralador 1 sachê fermento em pó 160 gr.

Bolo Fofo De Morango

Sal em pó, 6 ovos 6 ovos 6 colheres de sopa de água quente 250 gr Açúcar refinado 50 gr. farinha de açúcar 300 gr. farinha 1-2 saquetas açúcar baunilha 500 gr. morangos 1 sal em pó opcional: açúcar de confeiteiro para decoração

Meu bolo fofo e rápido com maçãs de verão

Canela 12 colheres de sopa de óleo 12 colheres de sopa de açúcar + 2 para maçãs 24 colheres de sopa de farinha 300-400 ml de iogurte 3 ovos casca de uma canela limão maçãs verdes de verão 1 colher de chá de bicarbonato de sódio uma pitada de sal um pouco de pão ralado ou biscoitos triturados

Bolo de creme de limão e mirtilo

Bolos de frutas, bolos de creme, bolos caseiros de topo: 5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de óleo 5 colheres de farinha 1 sachê de açúcar de baunilha 1 colher de chá de fermento em pó uma pitada de sal para cobertura: 350 g de suco de mirtilo de 1/2 limão 1 colher de sopa de açúcar 1 / 2 xícaras de chantilly: 200 g de manteiga.

Bolo de cream cheese e framboesa

Tampo de framboesa: ovos - 3 unid. açúcar - 100 g de óleo - 2 colheres de sopa de farinha - 100 g de fermento em pó - uma colher de chá uma pitada de sal suco de limão - uma colher de chá de casca de limão ralada - uma colher de chá de creme: cream cheese - 200 g de creme líquido - 200 ml de açúcar em pó - 4.

Bolo de maçã, rápido e fofo

Doces, Bolinhos de maçã (cerca de um kg, dependendo da bandeja e maçãs), açúcar, canela, margarina, não anotei as quantidades, pois variam de bandeja para bandeja. a bandeja mede 20x30 cm. havia cerca de 6 maçãs. topo: 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 4 colheres de farinha, nozes (1/2 do pacote.

Bolo "Branca de Neve" com creme de limão

Doces, Bolos ingredientes 3 folhas: 3 ovos 7 colheres de sopa de leite 7 colheres de sopa de açúcar 7 colheres de sopa de óleo uma colher de chá de amônia temperada (em um pouco de suco de limão) farinha (33 colheres de sopa) de casca de limão 1 colher de chá de creme de açúcar baunilha ingredientes: um litro 8 colheres de sopa de leite.

Bolo CARA

Doces, Tampo do bolo: 100g de manteiga, 100g de açúcar, 2 ovos, 250g de farinha, 1 pacote de fermento, 200ml de leite, 50g de frutas cristalizadas, 60ml de creme de limão, casca ralada de creme de nutella de limão: 500ml de leite, 2 ovos, 100g de farinha , 100g de açúcar, 250g de nutella

Bolo de creme de limão

Doces, bolos 6 colheres de sopa de manteiga, 6 colheres de sopa de farinha derretida 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 1/2 xícaras de leite 1 1/2 colheres de sopa de casca de limão ralada 2 colheres de sopa de suco de limão 1/4 xícara de açúcar em pó

Frittata - omelete italiana fofa

Aperitivos, Omelete 2 Ovos Sal Pimenta Azeite Creme Líquido Bacon com Legumes Frescos

Bolo Fofo De Cereja

Baunilha, coco, flocos de coco para bancadas: 6 ovos 180 gr de açúcar 180 gr de farinha um sal de baunilha em pó para o recheio: 250 gr de creme líquido (30% de gordura) 400 gr de cerejas 4 colheres de sopa de açúcar em pó 1 sachê de açúcar de baunilha para decoração: flocos de cocos

Bolo Rudy com coca ralada

Doces, Bolos 250 g de manteiga 150 g de açúcar 1 gema de ovo 1 fermento em pó 1 açúcar de baunilha 1 essência de rum 2 colheres de sopa de cacau 400 g de farinha de creme 500 g de cream cheese 3 ovos 200 g de açúcar 1 essência de limão 2 açúcar de baunilha

Cheesecake e chocolate

Doces, Bolos de ricota com creme 250g de ricota 200g de creme de leite grosso 60g de açúcar ralado de laranja 2 colheres de sopa de Grand Marnier 1 colher de sopa de suco de limão 2 ovos 20g de amido creme-chocolate 200g de creme de queijo em temperatura ambiente 100g de chocolate amargo.

Como fazer o Egg McMuffin perfeito em casa

Fast food, sanduíches, aperitivos 1 colher de chá de manteiga 1 pão fofo 2 fatias de bacon 1 ovo sal pimenta 1 fatia de cheddar

Bolo Creme Nougat

Nozes 5 folhas de wafer 250 g de margarina 3 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de nozes 1 colher de sopa de cacau casca de limão ou laranja.

Bolo fofo de ameixa

Doces, Bolos 750g de ameixas lavadas e partidas ao meio, retire as sementes 50g de açúcar canela a gosto, misture tudo e deixe o açúcar de ameixa e a canela - misturar de vez em quando. deixe por cerca de uma hora.200 g de manteiga / margarina (eu coloquei.

Bolo de nozes com creme

Doces, bolos superiores: 4 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de fermento em pó, essência de baunilha, casca de limão ralada, 8 colheres de sopa de farinha de creme: 100 g de manteiga, 1 xícara de nozes moídas, 1 essência de rum, 1/2 xícara de farinha de farinha, 2-3 colheres de sopa.

Bolo De Banana

Doces, Bolos para folhas: 4 ovos, 60 g de açúcar, 50 g de farinha, 10 g de cacau, 1 açúcar de baunilha, 1/2 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal, casca de limão / lima para natas: 500 g de bananas (descascadas) , 250 ml de leite, 60 ml de chantilly, 60 g de açúcar, 50 g de manteiga, 40-50 g.

Bolo de limão

Doces, Bolos para bancada: 55g de açúcar refinado 215 farinha 170g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente 55g de nozes (opcional) para natas: 70g de farinha 455g de açúcar 280ml suco de limão espremido casca de limão 6 ovos grandes 1 gema de ovo uma pitada de sal

Bolo Húngaro Rakoczi

Doces, Bolos para massa: 120 g de farinha, 70 g de margarina, 40 g de açúcar 1 gema de ovo, uma colher de chá de casca de limão, uma colher de sopa de creme de leite quente: 350 g de queijo cottage, 3 gemas de ovo, 6 colheres de açúcar, casca de limão, passas, 1 embalagem / 230g de queijo philadelaphia-cream.

Bolo de Branca de Neve com Creme de Limão

Ingredientes para folhas: - 10 colheres de sopa de leite - 10 colheres de sopa de óleo - 10 colheres de sopa de açúcar - 2 ovos - uma colher de chá de fermento em pó - uma pitada de sal - 500/550 g de farinha ingredientes para natas: - 1 litro de leite - 8 colheres de sopa de farinha - 6 colheres de sopa açúcar - 200 g.

Mascarpone e bolo de limão

para bancada: 5 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de óleo 5 colheres de sopa de farinha uma colher de chá de fermento em pó casca de limão ralada essência de baunilha para creme: 200 g de mascarpone 250 ml de creme líquido 2 colheres de sopa de açúcar 1 sachê de baunilha açúcar suco de limão

Fofo com maçãs e biscoitos

Doces, Bolos 6 ovos 6 colheres de sopa de farinha 10 colheres de sopa de açúcar 1 fermento em pó casca de limão ralada 2-3 saquetas de açúcar baunilha 6 maçãs ácidas 10-12 biscoitos com açúcar em pó mel para decoração

Better Than Sex bolo

Bolos, bolos de creme, topos de bolo de chocolate: 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa de sal de cacau em pó 1/2 colher de chá de fermento em pó creme: 100 g de manteiga 100 g de creme de chocolate branco: 300 ml de suco de creme líquido de 1 / 2 molho de limão e caramelo: 120 g de açúcar 2 colheres de chá.

Omelete fofo

Aperitivos, aperitivos com ovos 4 ovos 1 pimentão 100 gr misturado telemea 1/2 perna endro 6-7 fatias de salame, pimenta, açafrão

Bolo de cheesecake

Bolos, Cheesecakes, Doces 2 xícaras de farinha 1 xícara de nozes picadas 2/3 xícara de manteiga 2/3 xícara de açúcar mascavo 2 pacotes de cream cheese 1/2 xícara de açúcar 2 ovos 1/4 xícara de leite 1 colher de chá de extrato de baunilha 2 colheres de sopa de suco de limão

Bolo de Iuliana com Creme, Jejum

Receitas de jejum, Doces para folhas de bolo: 10 colheres de açúcar 10 colheres de sopa de óleo 10 colheres de sopa de borscht 1 colher de chá de caldo, dissolvido em um pouco de borscht ou água 1 colher de sopa de farinha de amônia conforme contém, de modo a obter uma massa mais macia (mas para ela pode esticar.

Bolo Branco De Neve

Bolos de creme, Bolos caseiros, Bolos de folhas: 2 ovos 125 g de açúcar 125 ml de leite 125 ml de óleo 1 saqueta de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 500 g de farinha para natas: 200 g de manteiga 8 colheres de sopa de farinha 6 colheres de açúcar 1 litro de casca de leite de um limão suco de 1/2 limão 1 sachê de açúcar.

Bolo de creme de caramelo

Doces, Bolos para folhas: 1 ovo, 100g de açúcar, 20 g de manteiga, 2 colheres de sopa de mel, 3 colheres de sopa de leite, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa de cacau, 300 g de farinha, suco de limão. creme: 200 g de açúcar, 200 ml de água, 3 colheres de sopa de farinha, 2 ovos, 180 g de manteiga

Bolo De Limão Francês

Doces, bolos, bolo para bolo: 75g de manteiga 3 ovos 2 limões - casca e suco 200g de açúcar 75g de creme de leite 150g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó para cobertura: 75g de açúcar em pó 1 limão - suco

Bolo superior branco com creme de morango

Doces, Bolos 140 gr de manteiga, 250 gr de farinha, 1 gema de ovo, 2 colheres de açúcar em pó, uma colher de sopa de sumo de limão ou vinho branco. creme: 5 claras de ovo, 5 colheres de açúcar em pó, 0,5 kg de morangos.

Bolo De Pêra Com Sabor Super

Doces, Bolos Massa: 320 g de farinha 200 g de manteiga 100 g de açúcar 1 pitada de sal 1/4 de casca de limão 1 recheio de ovo: 1 kg de peras 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 baunilha de creme de açúcar: 250 g de cream cheese 200 g de maçapão 200 g de creme de leite 50 g de açúcar 1 gema de ovo

Bolo de limão e laranja

Doces, Bolos topo: 200 gr de manteiga 70 gr de açúcar 240 gr de farinha 3 colheres de chá de creme de casca de laranja: 60 gr de farinha 200 gr de sumo de limão, laranja (coloquei um limão e 2 laranjas) 4 ovos grandes 220 gr de açúcar 3 colheres de chá de casca de laranja

Bolo de papoula e damasco, lecker fofo e suculento

Doces, Bolos 2 ls (colher de sopa) korinthen (são menores do que passas podem ser substituídos por passas), 2 ls de rum, 6 ovos, 500 g de damascos frescos (ou 1 caixa grande de compota de damasco) + suco de limão (marinar os damascos mais tarde com ele, não coloque na massa), 150g.

Bolo de creme rosa

Doces, Bolos 6 ovos, uma xícara de açúcar, 6 colheres de sopa de óleo, fermento em pó, xícara de farinha de romo de essência, 1 sachê de creme de morango, geléias para enfeitar

Bolo caseiro com folhas e geléia

Doces, Bolos 2 colheres de sopa de mel 1 ovo 50 g de manteiga 150 g de açúcar 200 g de farinha 1 sal em pó casca de limão 1/2 colher de chá de suco de bicarbonato de sódio 1/2 creme de limão: 500 ml de leite 3 colheres de sopa de amido 150 g de açúcar 200 g de suco de manteiga de um limão 1 jarro de geléia.

Bolo caseiro

Lamaie, Lamai ptr. folhas 14 colheres de sopa de açúcar 14 colheres de sopa de óleo 14 colheres de sopa de água fria 1 colher de chá de farinha de bicarbonato de sódio, tanto quanto pte. para poder espalhar as folhas no fundo do tabuleiro do forno. ptr. creme: 2 12 copos de leite 1 xícara de açúcar 14 xícara de farinha 12 pacote de margarina 1.


Ingredientes

  • Para a bancada:
  • 8 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de chá de sal
  • Para xarope:
  • Choque de 200 ml
  • Para mousse de morango:
  • Morangos 500 gr
  • 5 colheres de açúcar em pó
  • 250 ml de creme líquido
  • 5 gr de gelatina
  • 1 colher de chá de sal
  • Para decoração:
  • metades de morangos
  • chantilly
  • 2 colheres de sopa de xarope de morango

Prepare os ingredientes, lave a fruta e corte em pedaços.
Pré-aqueça o forno a 175 graus.
Misture os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal até obter uma composição esbranquiçada.

A farinha e o fermento são misturados e adicionados aos ovos, alternando com leite e óleo.
Misture delicadamente, em movimentos circulares, para não perder volume.

Pegue 1/4 da composição, coloque em outra tigela e misture com o cacau.

Coloque papel manteiga na bandeja e despeje a composição branca.

Adicione com uma colher a composição de cacau. Você pode esticar com um palito.

Adicione a fruta picada.

Coloque a bandeja no forno. 25 minutos para a bandeja pequena e 20 minutos para a bandeja do fogão.

Retire o bolo do forno, polvilhe bem quente e deixe esfriar.


Ingredientes

  • Para a bancada:
  • 8 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de chá de sal
  • Para xarope:
  • Choque de 200 ml
  • Para mousse de morango:
  • Morangos 500 gr
  • 5 colheres de açúcar em pó
  • 250 ml de creme líquido
  • 5 gr de gelatina
  • 1 colher de chá de sal
  • Para decoração:
  • metades de morangos
  • chantilly
  • 2 colheres de sopa de xarope de morango

Bolo de mascarpone de morango em flocos de chocolate

O bolo de mascarpone e morango em flocos de chocolate é um verdadeiro deleite culinário. A cobertura xaroposa combinada com creme de morango, iogurte e decoração de chocolate fazem uma excelente sobremesa para qualquer ocasião.

Ingredientes Bolo com flocos de chocolate mascarpone de morango:

  • 3 ovos marido
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cana faina
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Creme de morango:

  • 1 1/2 sachê de pudim de baunilha
  • 600 ml de leite
  • 3 colheres de açúcar
  • 250 g de manteiga macia
  • 200 g de morangos

Creme de mascarpone:

Preparação Bolo com flocos de chocolate mascarpone de morango:

  • Os ovos são misturados com o açúcar até dobrarem de volume e o açúcar derreter.
  • Adicione o óleo e a farinha misturada com o fermento até ficar homogêneo.
  • Despeje a composição obtida em uma bandeja de 24 & # 21524 cm na qual você coloca papel manteiga.
  • Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 20-25 minutos, verifique com um palito.
  • Deixa-se esfriar a cobertura obtida, depois se xarope com xarope de água + essência de baunilha (ferva a água, retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, deixe esfriar antes de xarope a cobertura).

Creme de morango:

  • Pudim de morango em pó é misturado em uma tigela com 200 ml de leite.
  • O resto do leite é colocado junto com o açúcar em uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
  • Quando o leite ferver, acrescente a composição de pudim em pó e leite previamente preparada.
  • Mexa continuamente até o pudim engrossar.
  • Retire a panela do fogo, cubra com um filme plástico de qualidade alimentar diretamente sobre ela e deixe esfriar completamente.
  • A manteiga macia é misturada em uma tigela até ficar como um creme.
  • Adicione o pudim resfriado em 2-3 porções, misture até ficar homogêneo.

Creme com mascarpone e iogurte:

  • Misture o queijo mascarpone com o açúcar de confeiteiro em outra tigela até que fique como um creme.
  • Adicione o iogurte grego, misture delicadamente até ficar homogêneo.

Montando os flocos de chocolate do bolo de mascarpone de morango:


Bolo de neve branca com creme de limão

1. Comece preparando a massa para as formas de bolo:

Em uma tigela adequada, misture as quantidades de leite, açúcar, óleo e ovo. Em seguida, encha uma colher de chá com amônia. A colher de chá deve ser raspada e não com ponta, senão as formas de bolo cheirarão bem. Despeje algumas gotas de vinagre na colher de chá ralada de amônia para cobrir toda a quantidade. Você notará que começa a fermentar imediatamente. Adicione à tigela, misture e comece a adicionar a farinha. Adicione a farinha na chuva até que a massa fique fácil de modelar. Divida a massa resultante em três partes iguais.

2. Espalhe uma folha fina de cada pedaço de massa. Usei o fundo de uma assadeira normal, sobre a qual coloquei papel manteiga. Rolei a assadeira diretamente sobre o papel manteiga, coloquei no fundo da assadeira e coloquei no forno.

As folhas sendo muito finas, elas vão assar imediatamente, em cerca de 3-5 minutos. Fique de olho nelas e quando as bordas dourarem tire a assadeira do forno. Repita para cada folha

Deixe os lençóis esfriarem, cobertos com um pano de prato limpo.

Leve o leite e o açúcar ao lume, numa caçarola média, para ferver. Quando ferver, desligue o fogo e acrescente as colheres de farinha, uma de cada vez. Misture com um batedor.

Mexa constantemente até engrossar o conteúdo

Reserve e deixe esfriar um pouco.

Manteiga, cortada em pequenos pedaços para derreter mais facilmente, é adicionada à composição do creme. Adicione a casca de limão ralada, o suco de limão e a essência de baunilha. Mexa até ficar homogêneo (para um resultado seguro, usei a batedeira).

4. Coloque a primeira folha em um prato. Espalhe uma camada de creme por cima. Coloque a segunda folha e outra camada de creme. A seguir está a terceira folha e uma camada de creme por cima.

Polvilhe bastante coco sobre a última camada de creme.

Coloquei as folhas em um prato e, em seguida, cortei com cuidado as bordas das folhas que não conseguia sobrepor uniformemente, para que o bolo ficasse bem.

Coloque na geladeira e deixe o bolo branco como a neve até o dia seguinte.

Corte e sirva. Você vai notar que, sentado durante a noite, a bancada congelou e o bolo parece muito melhor agora.


Mona_in_kucatarie

E porque o verão chegou e não temos vontade de sentar perto do fogão, quero propor uma receita de sobremesa que não precisa ser assada, é simples de fazer mas que é muito saborosa e vai muito bem com uma xícara de café ou um copo de suco ou qualquer outra coisa que você queira servir.

e acrescente o leite aos poucos, mexa até que fique como uma massa.

Separadamente, manteiga ou margarina são misturadas com açúcar de confeiteiro e baunilha e, em seguida, é adicionado coco.

A massa do biscoito é dividida em 2 partes, pois vão sair 2 rolinhos, além do creme de coco.

Espalhe metade do creme sobre a assadeira.

É enrolado cuidadosamente com a ajuda da película alimentar.

Esprema bem nas pontas e leve à geladeira por algumas horas. O mesmo é feito com a outra peça.

Corte fatias grossas da espessura do seu dedo e corte as pontas através do coco para fazer com que pareça melhor.