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Delicie-se com abóbora de cachorro-quente

Delicie-se com abóbora de cachorro-quente



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Precisamente você viu em filmes (especialmente aqueles com Nova York) como as pessoas compram cachorro-quente na rua e talvez você tenha pego quando o vendedor pergunta sobre o condimento, que é uma espécie de molho azedo que é servido sobre cachorro-quente. Agora, pensando bem, Eu me lembro como fica bom com chucrute fatiado e um pouco de mostarda!
Foi mais difícil para mim com a categoria porque é uma espécie de conserva de inverno mas também um molho. Claro que pode ser servido com bife, salsicha.

  • 8 xícaras de abóbora
  • 4 cebolas
  • 3 pimentas verdes
  • 3 pimentas quentes
  • 8 dentes de alho
  • 1/2 xícara de sal grosso
  • Solução de vinagre:
  • Vinagre de 3 cachorros
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de açafrão ou açafrão
  • 1 colher de chá de sementes de mostarda
  • 1 colher de chá de coentro ou sementes de aipo
  • 1 colher de chá de gengibre ralado

Porções: 1

Tempo de preparação: mais de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Delicie-se com abóbora hotdog:

Passe todos os vegetais pelo robô e coloque-os em uma tigela grande, polvilhe com sal e cubra com água. Deixe assim durante a noite. No dia seguinte, escorra a água, coloque em uma panela esmaltada e despeje a solução de vinagre sobre ela. Leve ao fogo e depois que começar a ferver deixe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Encha os potes com condimento, feche a tampa e coloque numa panela grande com água, mas não tapada com água. Deixe ferver por cerca de dez minutos.



Como fazer um cachorro-quente caseiro?

Em primeiro lugar, faça os croissants de acordo com a receita indicada acima ou compre-os. As salsichas são fervidas em água, classicamente.

Eu tenho um dispositivo parecido com um prego que aquece no fogão e perfura os chifres com ele. Eles também aquecem e douram ligeiramente por dentro.

Recentemente, também foram lançados aparelhos elétricos para cachorro-quente com espigas e recipiente para aquecer salsichas. O preço é a partir de 80 lei e você pode encontrar mais modelos aqui.

Estes modelos destinam-se aos cachorros-quentes mais simples: com mostarda e eventualmente com um pouco de ketchup. Basicamente, retire a buzina do aparelho, unte os enchidos com mostarda e / ou ketchup e enfie-os no orifício no centro da buzina. Não há muito espaço para cobertura.


  • Cerveja
  • Querida
  • Espargos
  • Margarina
  • vinho branco
  • Brócolis
  • Marmelada
  • Água mineral
  • Melancia
  • maçãs
  • vinho tinto
  • Abobrinha
  • Avelãs
  • Vagem
  • Tomates
  • Cerejas
  • rabanetes
  • Couve-flor
  • Batatas
  • damascos
  • Cenoura
  • Salsão
  • bananas
  • Espinafre
  • Passas de uva

Alguns dos alimentos alcalinos recomendados pelo Dr. Oz são ricos em calorias ou contêm álcool (como a cerveja), por isso é aconselhável comê-los com moderação. Em vez disso, o Dr. Oz menciona que se você deseja seguir uma dieta alcalina, deve evitar certos alimentos que produzem acidez muito elevada no corpo.


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Ingrediente:

Para a massa:
6 ovos
200ml de leite
250ml de óleo
250g de farinha
250g de queijo doce de vaca
1 saqueta de fermento em pó

Para o recheio:
3 abobrinhas médias
400g de cogumelos
250ml de água
Parizer 300g
Endro e salsa fresca
Sal, pimenta e vegeta a gosto
Especiarias Karmis Fit Up para queijo, ovos e kefir (é uma mistura de ervas e ervas, se você não usar nenhum tempero de que goste)
2 colheres de sopa de manteiga para endurecer
Cinza para bandeja de papel de parede
Manteiga para bandeja untada

Método de preparação:
Lavamos e descascamos as abobrinhas e cortamos em pequenos cubos.


Lavamos bem os cogumelos e cortamos em rodelas.

Cortamos o parisiense em pequenos cubos.

Pique finamente o endro e a salsa.

Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de manteiga, acrescente a abobrinha picada e deixe endurecer por 10 minutos. Adicione 250ml de água e os cogumelos fatiados sobre a abóbora, tempere com os temperos Karmis Fit Up para queijo, ovos e kefir e deixe tudo no fogo até a água cair e a abobrinha amolecer.


Adicione o parisiense à frigideira, tempere tudo com sal e pimenta a gosto, acrescente o endro picado e a salsa e deixe a composição no fogo por mais 10 minutos, depois despeje na peneira para drenar o excesso de óleo e água.

Em uma tigela coloque 4 ovos, óleo e leite.


Misture em uma tigela a farinha com o envelope de fermento em pó e adicione na tigela sobre os ovos, o leite e o óleo. Adicione o requeijão doce e misture tudo até obter uma composição pastosa.


Unte uma forma com manteiga, cubra com a sêmola e despeje na bandeja 3/4 da composição da massa e sobre ela adicione o recheio com abobrinha, cogumelos e parizer preparado antes.



Na restante composição da massa, acrescente mais 2 ovos inteiros, misture e despeje tudo na bandeja, sobre o recheio. Leve a torta ao forno por 40-50 minutos até dourar. Sirva quente e frio.







Dieta após quimioterapia

A dieta após a quimioterapia, bem como durante a mesma, deve ser a mais racional possível. O que é racionalidade e o que é?

A racionalidade da alimentação implica uma abordagem razoável na escolha dos produtos: no nosso cardápio diário não deve haver solidão. Os alimentos devem conter todas as substâncias necessárias para o corpo: proteínas, gorduras, carboidratos. Uma pessoa, e especialmente um doente, deve comer carne, leite, vegetais, verduras e frutas, pão e cereais.

A dieta após a quimioterapia deve incluir vários kits básicos de alimentos:

  • produtos proteicos - leguminosas, soja e nozes, bem como ovos, peixes e produtos à base de carne, subprodutos. A proteína contém proteína, vitamina B, ferro. É necessário consumir pelo menos 2 porções desses produtos diariamente. No entanto, também é inaceitável mudar completamente para alimentos ricos em proteínas, pois isso colocará pressão desnecessária no sistema urinário e no fígado.
  • Produtos lácteos - contêm um grande número de proteínas e cálcio. Queijo, kefir, leite, queijo duro, queijo, etc. Esses produtos também devem ser consumidos pelo menos 2 porções ao dia.
  • legumes e frutas, sob a forma de saladas, ragu, guisados, tortas e acompanhamentos. Nos alimentos vegetais, existem todas as fibras conhecidas - o ativador do sistema digestivo, assim como muitas vitaminas e antioxidantes. Nos brilhantes representantes do mundo vegetal - vegetais e frutas amarelas ou vermelhas - contêm bioflavonóides que garantem os processos de regeneração nas membranas celulares danificadas. Alimentos vegetais devem estar presentes por pelo menos 4 refeições por dia.
  • Pão e cereais - produtos de panificação, o fornecimento de cereais em nossos carboidratos corporais complexos e vitaminas B. Dos produtos à base de cereais, é desejável preferir o trigo sarraceno e a aveia: eles deveriam ter mais frequentemente do que outros cereais. Os cereais podem ser preparados para guarnecer e também adicionados a cereais, sopas, pepinos, macarrão, etc. Recomenda-se comer pão e cereais pelo menos 4 vezes ao dia.

Para maximizar o poder da racionalidade nos alimentos devem ser adicionados óleos vegetais (para não refinados, se possível), óleo de fígado de bacalhau, frutas secas, mel, algas marinhas, Nós encorajamos você a beber sucos espremidos na hora.

[14], [15], [16]


Abobrinha grelhada - versão marinada

Ingrediente:

abóbora (na quantidade desejada)
um molho ou vinagrete preparado com vinho tinto, um pouco de azeite e outras ervas
alecrim / alho

Lave e seque a abobrinha. Corte em rodelas junto com os vegetais ou em rodelas - como preferir e deixe sobre uma toalha de papel.

Com um garfo, faça orifícios em cada fatia. Despeje o vinagrete de vinho tinto sobre a abobrinha e deixe marinar (por exemplo, enquanto o bife está cozinhando - prepare-os abobrinha grelhada no final porque eles estarão prontos rapidamente).

Coloque-os na grelha, não muito quente, para pegar aqueles vestígios apetitosos da grelha. Tempere com alecrim ou alho e deixe cozinhar até ficar macio. Você pode derramar um pouco mais de vinagrete sobre eles depois de cozidos.

Você pode temperar com suco de limão e salpicar pimenta para um sabor diferente. Deixe sua imaginação correr solta!


Você precisa de 2-3 abóboras, 100 g de queijo, um ovo, manteiga, aveia, verduras e alho.
Ferva as abobrinhas na casca por 10 minutos e depois reserve, escorra a água e corte no sentido do comprimento. Escave o interior e guarde para a mistura de recheio.

Misture o queijo com a abobrinha em conserva, um ovo, uma colher de sopa de manteiga, verduras e alho. Em seguida, adicione a farinha de aveia para consistência. Coloque em uma tigela de yena untada com azeite ou manteiga e leve ao forno por 20-30 minutos em fogo médio até dourar.

Na mistura você pode adicionar frango picado ou peru ou cozido e cortado.
Não se esqueça dos habituais 3-4 dias na introdução de novos alimentos e consulte sempre o seu pediatra antes de o fazer.

Milupa apóia a recomendação da OMS de amamentação exclusiva até os 6 meses e o início da diversificação após essa idade, em paralelo com a continuação da amamentação.


Receita passo com salada de abóbora "Tio Bens"

Cada um tem suas preferências pessoais: alguém para saborear deliciosos, que prefere uma série de opções mais suaves ou simples. Como resultado de experimentos, o hospedeiro inventou novos espaços para receitas, picles. A salada enlatada "Uncle Bens" por muitos anos, é popular porque tem um sabor refinado, idealmente combinada com muitos dos pratos principais: carne, quase qualquer prato ou peixe. Abaixo, receitas com fotos de salada de suco de frutas em diferentes variantes.

Salada "tio Bens" com cebola, cenoura e pimentão

Na ausência de vegetais frescos, você deseja comer um prato saboroso, que consiste em uma variedade de frutas. Devido à preparação dos ingredientes adquiridos sabor, e mantém todas as suas propriedades úteis. Este prato é perfeito para quase todas as carnes que vão bem com vegetais - batatas, macarrão ou arroz podem funcionar como uma auto-iniciação para um feriado ou um simples jantar em família.

Ingredientes para lanches de vegetais "Tio Bens":

  • Abobrinha - dois quilos.
  • Pimenta doce - 700 gramas.
  • Tomates frescos - um quilograma.
  • Cebolas - um quilograma.
  • Cenouras - 600 gramas.
  • Krasnodar Sos - 1 banco.
  • Óleo vegetal - 250 ml
  • 9% vinagre - 70 ml
  • Quatro colheres de sopa de sal.
  • Ácido cítrico - 1 colher de chá.
  • Açúcar - 200 gramas.
  • Se desejar, o sabor do caril pode ser usado (3 colheres de chá).

Passo a passo Tio Bens cozinhando salada para o inverno:

  • Produtos para uma salada - limpe, enxágue bem.
  • Pique os vegetais: abobrinha, tomate - pimenta em cubos - cebola em juliana - anéis e meia cenoura é a grelha.
  • Em uma panela grande, misture com água (cerca de 600 ml), extrato de tomate e óleo. Adicione à mistura de açúcar, sal, ferva e cozinhe por alguns minutos.
  • Capacidade de adicionar abobrinha picada, retire o fogo um pouco e cozinhe por 12 minutos.
  • Coloque em uma panela os pimentões, as cebolas, cozinhe por dez minutos. Em seguida, adicione as cenouras e - os tomates.
  • Ingredientes Uvarov para o excesso de líquido de lanches para evaporar, e o vaso ficou viscoso.
  • No final do cozimento, adicione vinagre, ácido cítrico (se desejar - curry), segure o fogo por alguns minutos.
  • Frascos esterilizados pré-lavados para quebrar a salada resultante, tampas roscadas.
  • Banks abaixa a tampa e esconde um cobertor quente. Após a capacidade de resfriamento, reorganize em um local fresco e continue torcendo.
  • O prato giratório parece muito brilhante, saboroso como os bancos, e no prato na hora da aplicação. Para ter certeza, olhe as fotos:

Salada de tomate com receita sem pasta de tomate

Abobrinha - vegetais únicos, que, mesmo depois de conservados, podem conservar a sua melhor qualidade útil. Bom cozinhe essas frutas para o inverno - muito fácil. A receita perfeita para isso - “Tio Bens”, que complementa o gosto refinado a outros ingredientes frescos. Adicione sabor e pratos exclusivos pode pasta de tomate, alho e dê um pouco de urgência.

Ingredientes para a salada de abobrinha "Tio Bens":

  • Um quilo de abóbora.
  • Cebola - 10 peças.
  • Pimentas búlgaras - quatro delas.
  • Alho - 5 peças (cravo).
  • Água - um litro.
  • Óleo de girassol - um copo.
  • Pasta de tomate - 200 gramas ou dois copos de suco.
  • Zahar - uma bengala.
  • Vinagre - 60 ml
  • Sal - uma colher de sopa.

Receita de abóbora do tio Bens:

  • Cascas de abóbora (e se forem velhas, e algumas sementes), corte em cubos.
  • Pimenta búlgara e cebola cortadas em rodelas e meio em um grande ralador de cenouras raladas.
  • A capacidade de combinar óleo de especiarias, pasta de tomate, água e vegetais, adicione à abóbora. Ferva a mistura e ferva por dez minutos.
  • Em uma pimenta coloque a panela, cebola, cozinhe por mais 10 minutos.
  • Coloque o alho, acrescente o vinagre aos ingredientes fervidos por dez minutos.
  • legumes cozidos espalhados nas margens e rolo.

Saborosa salada "Tio Bens" com abobrinha e tomate para o inverno

A salada de abóbora com tomates frescos lembra um sabor familiar da infância. A colheita é rica em vitaminas, mantendo o seu melhor sabor. O "tio Bens" complementa perfeitamente a carne, que deve ser pré-frita em uma frigideira, ou cozida em batatas russas com cogumelos ou costelas. Por causa das rápidas sessões de fotos apresentadas a seguir, toda mulher pode cozinhar as dobras no inverno para se refrescar na noite gelada e obter um prato maravilhoso em casa.

  • Um quilo de abóbora.
  • 25 kg de tomates frescos.
  • 200 gramas de alho.
  • Um quilo de pimentão da Bulgária.
  • 2 colheres de sopa de sal.
  • 200 gr. açúcar.
  • Óleos de 200 gramas.
  • 100 ml de vinagre (9%).

Receita passo a passo para "Tio Bens", com tomate e abóbora:

  • Lave os tomates vermelhos, corte em vários pedaços e triture no moedor de carne, junto com o alho.
  • Suco de frutas descascadas e, se necessário, das sementes dentro. Corte os vegetais em cubos e adicione aos tomates.
  • Adicionar tomates e especiarias (sal, açúcar), óleo vegetal.
  • Coloque os legumes por meia hora, coloque em uma tigela de pimentões cortados em tiras e despeje o vinagre. Cozinhe por mais vinte minutos.
  • Arrume os vegetais em potes previamente esterilizados e feche a tampa.

Suco de fruta "tio Bens" com alho, curry e pimenta malagueta

Salada de suco de frutas de sabor requintado "Tio Bens" é familiar para muitos. Toda dona de casa quer preparar um prato tão original e saudável, colecionar receitas, conhecer comentários sobre um determinado método de preparo. Diversas opções são facilmente modificadas pela adição de novos ingredientes, como ervas (salsa, coentro, endro) ou vários temperos (curry, pimenta). Essa diversidade permite que você escolha a melhor opção de acordo com seu gosto. Abaixo está uma receita fácil para um suco de fruta comprovado "Tio Bens".

Produtos para a preparação de produtos semiacabados:

  • 1 kg de abobrinha.
  • 5 cabeças de cebola.
  • Pimenta búlgara - 7 unid.
  • Tomates vermelhos - um quilograma.
  • Óleo vegetal - dois copos.
  • Duas xícaras de açúcar.
  • O sal é importante - 2 colheres de sopa. isto.
  • 9% de vinagre - cem gramas.
  • Alho - 10-15 cachorros.
  • Curry - 1 colher de chá.
  • pimenta - duas coisas.

Instruções de preparação para os preparativos de inverno:

  • Todos os produtos são conservantes de lavagem em água fria corrente.
  • Prepare o recheio: em uma capacidade profunda para combinar óleo vegetal, sal, açúcar, vinagre.
  • Limpe os vegetais, corte em tiras e cebolas - semirings.
  • Ferva a marinada e acrescente a abobrinha. Ferva por cerca de cinco minutos e acrescente a cebola.
  • Ferva por 5 minutos, acrescente pimenta e após o mesmo período de tempo para introduzir o resto dos ingredientes - tomate, pimenta, curry e alho picado.
  • Ferva por cerca de dez minutos, espalhe nas margens, para rolar.

Salada de inverno de aperitivo de abóbora "Tio Bens" sem esterilização

Uma variedade de receitas e opções de cozimento zasolok de inverno é impressionante e às vezes faz escolhas difíceis: como cozinhar deliciosos vegetais para reter melhor suas propriedades e sabor. Cozinhar abóbora com outras frutas sem esterilização - uma forma única de se familiarizar com um prato delicioso, rico em vitaminas. Esta opção é perfeita como prato em quase todas as refeições ou pode ser usada como um lanche à parte.

Ingredientes necessários para a preparação:

  • Abobrinha - 2 kg.
  • Pimenta búlgara - 5 unid.
  • Lâmpadas - 4 peças.
  • Tomates vermelhos - quilograma.
  • Pasta de tomate (de preferência grossa) - 1 xícara.
  • Meia xícara de óleo vegetal.
  • Uma xícara de açúcar.
  • Vinagre (9%) - 100 ml (pode-se usar maçãs).
  • Sal - 2 colheres de sopa.

Cozinhar abobrinhas passo a passo:

  • Em uma panela funda misture todos os ingredientes líquidos e temperos, ferva o molho, mexendo sempre.
  • Todos os ingredientes para lavar, limpar e cortar em cubos.
  • Coloque a abóbora no molho, cozinhe por 30-40 minutos.
  • Introduzir aos poucos os restantes ingredientes na seguinte ordem, provarivaya de cada vez durante 20 minutos: cebola, pimentão, tomate.
  • Adicione o vinagre, se desejar, as folhas de louro, ferva por mais dez minutos e coloque nas bancadas. Feche o tanque. A testemunha está pronta para o inverno.

Abóboras como cogumelos: não há latas mais saborosas! Compartilhamos a receita.

Se você ainda não fez abóbora em lata, experimente esta ótima receita. As abóboras são deliciosas e têm gosto de cogumelos da floresta & # 8211 uma metamorfose absolutamente incrível & # 8230 Escolha abóboras jovens que não precisam ser descascadas e sementes para um resultado extraordinário. Estas abóboras crocantes, saborosas e apetitosas vão muito bem com batatas ou simplesmente com pão.

Abobrinha com sabor de cogumelo

INGREDIENTES

& # 8211 1/2 copo de óleo de girassol

& # 8211 1 colher de sopa de pimenta preta moída

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Lave as abobrinhas e corte-as em cubos de 1 x 1 cm. Coloque-os em uma tigela ou panela grande. Corte as cenouras em rodelas pequenas e acrescente à abóbora.

2. Junte as verduras e o alho picados, o sal, o açúcar, a pimenta, o vinagre e o azeite. Misture os ingredientes e deixe marinar por 3 horas.

3. Coloque a abobrinha em potes limpos (0,5 l) e despeje o suco formado por cima. Cubra os frascos com as tampas e esterilize-os por 15-20 minutos. Em seguida, grampeie os frascos, vire-os de cabeça para baixo e envolva-os com um edredom. Deixe esfriar completamente.


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