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Xarope de cereja

Xarope de cereja


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As cerejas são lavadas, as sementes são retiradas. Coloque o açúcar sobre elas e deixe por cerca de 24 horas. Mexa de vez em quando para derreter o açúcar.

Quando o açúcar estiver completamente derretido, coloque as cerejas nos potes, coloque a calda e a aspirina por cima, feche com as tampas e coloque na despensa.

Como sobrou xarope suficiente, deixei ferver em fogo bem baixo por 15 minutos.

Amassamos 2 comprimidos de aspirina e os colocamos em um xarope.

Colocamos tão quente nas garrafas ... Eu coloco uma faca embaixo da garrafa para que não se quebre e espalhe a bondade da calda.

Fechamos as garrafas e as cobrimos com algo para mantê-las aquecidas e resfriadas lentamente.

Pode ser consumido com água, mas uso muito para sobremesas, para geléias.


Xarope de cereja com menta e receita simples # 8211

Quero surpreendê-los através da foto, com um objeto que vocês poderão ver na imagem de apresentação abaixo dos ingredientes, um canudo de vidro. Assim eram os canudinhos para beber refrigerantes, antes que os de plástico aparecessem no mercado.
Porque estou a preparar um xarope assim pela primeira vez, vou escrever as recomendações do Chef Maniac que me convenceu a experimentar, através dos conselhos que ele tornou públicos.
Você pode comprar cerejas ou cerejas especialmente para essa finalidade,

ou como eu recomendo, mas resulta em uma pequena quantidade, usei no máximo uma parte da calda que sobra das cerejas que fervem para a geléia. O suco se separa inevitavelmente quando removemos as sementes e assim que colocamos a fruta para ferver. Se fizer apenas xarope especial, ferva as cerejas com sementes (muito bem lavadas, claro) e passe-as numa peneira de grande diâmetro. Eu estava te dizendo que este ano as cerejas e cerejas estão cheias de frutas, porque choveu muito

Infelizmente, não pude ver a mesma coisa nas maçãs.

INGREDIENTES
1 litro de suco deixado por cerejas / cerejas +
0,5 kg de açúcar
hortelã fresca (cerca de 10 folhas ou mais) & # 8211 ou pau de baunilha, canela ou limão

CHERRY SYRUP + MINT

PREPARAÇÃO
1. Então, usei o suco deixado pelas cerejas quando tirei as sementes. Não guardei cerejas no açúcar para compota, preparei de acordo com esta receita. Quando você põe as cerejas / cerejas para ferver, no primeiro quarto de hora elas vão deixar uma grande quantidade de suco. Bem, pegue um pouco desse xarope com um polidor, depois de espumar bem

e coar por uma peneira. Digo parte (cerca de metade), porque ainda há espaço para geléia.
2. Ferva este xarope com açúcar,

até cair quase pela metade ou pode sobrar um pouco mais se usar só para bebidas, não para bolos. Ele ficará mais fluido após o resfriamento e se dissolverá mais rapidamente na água, caso contrário, é espesso, ligeiramente gelificado.
3. Perto do final, adicione um pequeno punhado de folhas de hortelã (cerca de 10 ou mais se você quiser um sabor forte, será diluído com água de qualquer maneira).

4. Em seguida, coloque-o em frascos limpos e esterilizados que fechem bem (veja AQUI como esterilizar frascos e potes).
5. Opcionalmente, você pode adicionar conservante (na quantidade indicada pelo fabricante) ou aspirina. Como não saiu muito calda e não vai ficar na despensa por muito tempo, preferi não acrescentar nada.
6. Opcionalmente, você pode dar sabor, a gosto, com baunilha ou canela em vez de menta.
O xarope de cereja / cereja, se bem ligado, pode ser usado como cobertura para sorvetes, bolos, pode ser usado em cremes, ou pode ser usado para preparar um delicioso suco muito refrescante com água pura ou gaseificada! Despeje a calda e a água no copo a gosto e acrescente gelo + algumas folhas de hortelã ou uma fatia de lâmia.
Cor linda, certo?
Liv (e) isso!


Como colher e secar flores de dente-de-leão para fazer xarope

Em primeiro lugar, é importante colher flores de dente-de-leão que estejam completamente abertas. Você pode quebrar as flores diretamente com os dedos, mas também pode usar uma tesoura para cortar seus caules.

É importante quebrar as pétalas do dente-de-leão imediatamente após a colheita, caso contrário as flores se fecharão e o processo será mais difícil. Além disso, se você cortar as pétalas com as flores fechadas, existe o risco de pequenos insetos ficarem presos entre as pétalas que você não perceberá e que acabarão no seu xarope. Você também pode usar os dedos e uma tesoura para retirar as pétalas.


Fácil de fazer e super delicioso!

PASSE TEMPO EM FAMÍLIA COM LUCAS BITES!

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Xarope de choque para o inverno, xarope natural caseiro e receita simples # 8211 com pouco açúcar

Xarope de choque para o inverno, xarope natural caseiro & # 8211 receita simples com um pouco de açúcar ou mel. Xarope de flores de choque sem conservantes. Xarope sem açúcar para diabéticos. Como fazer xarope com adoçantes ou mel? Receitas caseiras de xarope. Receitas com flores de choque.

Eu fiz este xarope de choque com as primeiras flores de choque colhidas este ano. O xarope permite-nos preservar as inflorescências com aroma de choque para a estação fria em que as sentiremos saudades. Na primavera, fico chocado com frequência, mas, infelizmente, a temporada é bastante curta. O choque floresce no início de maio e acho que ninguém perde a oportunidade de preparar uma deliciosa e refrescante limonada com flores de choque ou choque (a receita aqui).

Só que esse choque não pode ser preservado para o inverno. É por isso que faço mais ou menos xarope de choque de açúcar. O xarope natural das flores-choque também pode ser feito com adoçantes (sacarina, estévia, etc.) ou com mel. A única forma de guardar a calda é diferente porque o único conservante da receita é o próprio açúcar e quando falta ou falta não temos garantia de que a calda não vai bolorir. Mas, encontrei uma solução engenhosa para compensar essa lacuna.

Eu também recomendo a receita para xarope de morango frio (cru, sem ferver) que dura bem mais de 2 anos na despensa (Veja aqui) ou o xarope de cereja (Veja aqui).


Passo a passo da receita de xarope de menta natural sem corantes

Passo a passo da receita de xarope de menta natural sem corantes. Xarope de menta, receita simples e rápida, sem corantes nem conservantes. Como fazer xarope caseiro? Um xarope de folha de hortelã natural saudável e saboroso, perfeito para os dias quentes de verão. Como fazer xarope de hortelã?

No verão é muito agradável preparar um copo de calda caseira fria com cubos de gelo. Em particular, este xarope de menta é extremamente refrescante e revigorante. Não é verde brilhante porque não contém corantes! É assim que se parece um xarope de menta natural caseiro.

Já faz vários anos que minha hortelã tem crescido muito no jardim e está se expandindo a cada ano. Tornou-se um arbusto tão grande que acabei mentindo o ano todo. A hortelã é conhecida desde a antiguidade por suas propriedades curativas, tornando-se uma das plantas medicinais mais conhecidas. O mais comum é o chá de hortelã com folhas secas, mas também xaropes, licor ou limonada.

No verão, costumo fazer cubos de gelo nos quais também coloco folhas de hortelã ou limonada com bastante hortelã, com ou sem gengibre & # 8211 veja a receita aqui.

Nós também temos um Bolo After Eight com creme de hortelã e chocolate & # 8211 uma combinação extremamente fina & # 8211 veja a receita aqui.

A hortelã do jardim ou da floresta pode ser colhida durante o verão e este maravilhoso xarope pode ser preparado com folhas frescas. Destas quantidades resultam aprox. 1 litro de calda de menta (nas fotos você pode ver meia porção). O xarope é concentrado e diluído em água quando o consumimos.


Produtos Similares

Xarope de mirtilo natural, Steaua Divina, 250ml

BIO Black Currant Gem, Les Comtes de Provence, 350g

Xarope de Morango Natural, Steaua Divina, 520 ml

Xarope de cranberry natural, Steaua Divina, 250 ml

As panquecas mais fofas, para casa!


Xarope de Cranberry - Indicações Terapêuticas

O xarope de cranberry é um ótimo tônico para crianças e idosos, devido ao seu alto teor de vitaminas: Vitamina A, B, C e E. Ele também contém flavonóides, taninos e glucocinina - um composto que ajuda a reduzir o açúcar no sangue e a adição de insulina em diabéticos. É um delicioso remédio recomendado também para mulheres grávidas, pessoas com convalescença ou que sofrem de stress, anemia, avitaminose ou astenia.

& # 8211 Trata infecções respiratórias (laringite, faringite, aftas)
& # 8211 Melhora a visão (especialmente à noite)
& # 8211 Tonifica o sistema nervoso
& # 8211 Adjuvante em diarreia, enterite, indigestão
& # 8211 Ajuda a reduzir o colesterol
& # 8211 Previne infarto do miocárdio
& # 8211 Recomendado em aterosclerose
& # 8211 Protege as paredes dos vasos sanguíneos
& # 8211 Melhora a circulação sanguínea
& # 8211 Trata a fragilidade do cabelo
& # 8211 Ajuda nas veias varicosas e hemorróidas
& # 8211 Ajuda a reparar tecidos cutâneos danificados
& # 8211 Combate infecções do trato urinário

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Bolo de chocolate amargo e cerejas em álcool

Misture os ovos com o açúcar até formarem uma espuma. Junte, mexendo do centro para fora, com uma espátula (NÃO com a batedeira, para não quebrar as bolhas de ar) a farinha, previamente misturada com cacau, e o sal. Coloque 10 círculos individuais de 8 cm ou espalhe em uma bandeja e leve ao forno a 180 graus Celsius. Se optar pela segunda opção, quando a bancada esfriar, corte a base do bolo com um círculo de 8 cm.


Xarope de dente de leão (versão fria)

Desde pequeno vi na biblioteca da minha família um livro muito valorizado e sempre guardado no vaso, nomeadamente o livro da Maria Treben, a bióloga de renome internacional que me fez ver as plantas medicinais com outros olhos. Em seu livro, ela recomenda o dente-de-leão, com seus efeitos milagrosos e seus princípios ativos, como o complexo B, esteróis, flavonóides, zinco e potássio e outros minerais. Sabemos que as folhas podem ser usadas em saladas, mas o que fazemos com as flores? Bem, você pode fazer xarope de dente de leão ou mel. Ajuda no alívio de várias doenças e, além disso, tem um papel na purificação do corpo:

  • doenças hepáticas ou biliares
  • dores reumáticas
  • artrite
  • purificação de sangue
  • desintoxicação do fígado e rins

Pessoalmente, usamos as folhas em sucos verdes ou em saladas, mas preferimos o xarope de dente-de-leão e fizemos várias opções, aquela a ferver com açúcar bruto, que também dura no inverno, receita recomendada no livro de Maria Treben, assim como aquela pressionando o frio. Apresento a versão fria abaixo, pois todo mundo conhece a fervura.

Xarope de dente de leão frio

  • Porções: 10
  • Duração: 10 minutos
  • Dificuldade: fácil

Ingrediente:

  • 500 g flores dente de leão
  • 1 mão boa de urtiga fresca
  • 1 boa mão de machados (opcional)
  • 500 g de mel líquido
  • suco ralado e casca de 2 limões orgânicos

As flores do dente-de-leão são coletadas em uma área não poluída, não na beira da estrada, onde estão cheias de poeira e poluentes de veículos. Eles são colhidos depois de terem florescido e imediatamente após a colheita ficam encharcados, caso contrário, eles irão fechar se esfriarem, mesmo quando forem colhidos. A urtiga é recomendada para realçar as propriedades do xarope, e colocamos os machados porque os encontramos e trazemos um sabor extra, mas não é obrigatório. Se você não tiver limões orgânicos, use apenas suco de limão comercial.

Cubra os ingredientes com mel e misture com uma colher de pau. Deixa-se de molho por 14-18 dias, em frasco de vidro. Uma ou duas vezes por dia, agite o frasco. Após a maceração, filtre e guarde a calda em frascos pequenos na geladeira por um mês.

Abaixo estou colhendo dentes-de-leão, em um lugar caro à minha alma, a aldeia Pelisor no condado de Sibiu, onde passamos a maior parte do nosso tempo para nosso novo projeto, que você pode ler aqui. A cesta estava cheia até o fim, juntei cerca de 1 kg de lindas flores de dente-de-leão, machados e pontas de urtiga.

No pomar da casa paroquial de Magarei, depois de colher uma cesta de dentes-de-leão para fazer xarope.


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