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Cestas de Receitas com Creme de Limão de em 07-06-2007 [Atualizado em 28-08-2018]
Na verdade, eu queria fazer uma boa torta de limão, mas gosto mais das pequenas coisas (mesmo que sejam cacacazze para fazer) e como eu não tinha os moldes para torta, optei por fazer cestos de massa quebrada com creme com limão ... Dizer que conseguiram uma delícia é pouco ... Experimente esta receita e me avise;)
Método
Como fazer cestos com creme de limão
Misture a manteiga amolecida com o açúcar e o ovo.
Polvilhe a farinha, uma colher de chá de fermento e uma pitada de sal.
Amasse e forme um pão e coloque na geladeira.
Enquanto isso, prepare o creme de limão.
Bata as gemas com o açúcar, acrescente o amido e o leite.
Cozinhe o creme com a casca de limão em fogo baixo e mexa sempre para não empelotar.
Assim que o creme começar a engrossar, acrescente o suco de limão.
Em seguida, retire as raspas de limão e reserve o creme para encher os cestos.
Abra a massa com um rolo formando uma folha de cerca de 3 mm e cubra o interior dos copos.
Arrume as xícaras em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Retire as cestas das xícaras e arrume-as em um prato de servir.
Em seguida, decore com o creme de limão e leve à geladeira.
Decore os cestos com rodelas de limão.
